中山美食有哪些
沙欄雞:在中山十大小吃中,首先要推薦的就是沙欄雞了,因為這個是中山的一個特色美食,雞肉不僅肉質特別嫩滑,而且味道也是十分鮮美的,很值得嘗試。粉果:在中山,粉果也是一個傳統的美食,它里面的肉特別的鮮嫩,外皮吃起來也有點軟軟糯糯的,一般來說有葷的粉果也有素的粉果,可以根據自己的口味來選擇。
1.黃圃臘味黃圃臘味選料精、制作巧、色香味俱全,為廣式臘味之名產。2006年9月,國家質檢總局批準對黃圃臘味實施地理標志產品保護。2.石岐乳鴿岐乳鴿本是中山籍華僑從國外引進的優良鴿種,經同中山石岐的優良鴿雜交后孵育出來的一種乳鴿。這種乳鴿以體大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多。3.小欖菊花肉小欖菊花肉是廣東中山一帶的傳統名菜,屬于粵菜系。看來雖肥,但吃起來爽脆不膩、清香可口,特別是菊瓣液香凝喉,芬芳撲鼻,是中山的傳統送禮佳品。
1.黃圃臘味黃圃臘味選料精、制作巧、色香味俱全,為廣式臘味之名產。2006年9月,國家質檢總局批準對黃圃臘味實施地理標志產品保護。2.石岐乳鴿岐乳鴿本是中山籍華僑從國外引進的優良鴿種,經同中山石岐的優良鴿雜交后孵育出來的一種乳鴿。這種乳鴿以體大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多。3.小欖菊花肉小欖菊花肉是廣東中山一帶的傳統名菜,屬于粵菜系。看來雖肥,但吃起來爽脆不膩、清香可口,特別是菊瓣液香凝喉,芬芳撲鼻,是中山的傳統送禮佳品。
總結
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