1.粉湯油餅最好的粉湯一定是自家做的粉條，加上肉湯，燒肉或者肉絲，黃花，海帶絲，豆腐慢火熬制，再加點應季的香菜韭菜韭黃，香味濃郁配上剛出鍋的油餅，著實吃出了包頭人踏實的幸福和生活的美好。2.蕎面拿糕很多包頭人都會自己做蕎面拿糕，取當年的蕎面經過兩次開水攪拌燜煮成團，便成了拿糕。最地道的吃法是用腌菜湯做涼湯，加辣椒油，蔥末香菜，黃瓜絲等，將拿糕蘸料食之，百吃不厭。3.鋼城面點1997年鋼城面點的“小雞酥”榮獲“中華名優小吃”稱號，是鋼城面點最走心的點心。最特別的還有包頭人喜愛的面點小吃鍋盔，皮兒多用胡油與面粉和好揉勻，餡心分甜、咸兩種風味兒，包成小圓餅，有3~4厘米厚，烤烙40分鐘，外皮脆酥、內里松軟。

成吉思汗鐵板燒。一種烤肉方法。相傳元太祖成吉思汗善食此品，在率兵馳騁天下時傳至中亞、南俄，風靡世界。在日本等國家民間迄今仍很流行。所以，稱之為成吉思汗鐵板燒。涮羊肉。內蒙古涮羊肉多選用大尾綿羊的外脊、后腿、羊尾等部位，切成薄片，放在火鍋沸湯中輕涮；再取備好的麻醬、腐乳、韭菜花、蔥花、姜絲、蝦油等作佐料，肉片鮮嫩可口，不膻不膩，邊涮邊吃。酥油。又稱奶油。有黃、白兩種。把鮮奶裝進缸里發酵成酸奶，用杵杠攪萬次左右，即從酸奶中分離出糊狀的白酥油。將白酥油倒入鍋中微火熬煉，水份蒸發，色澤呈微黃時即成黃酥油。

燴菜內蒙古的燴菜是道家喻戶曉的美食，在包頭大部分餐館都能點到這道菜；燴菜本是指一種烹飪方法，現在也引申為菜的名稱。酸粥這個也許多數人都沒聽說過，只有在郊區的農家飯館可以吃到，是用一種引子作的，作出的稀飯要加上白糖喝，酸酸甜甜，清熱去火，鍵胃消食，夏天的防暑佳品。奶豆腐這個可是特色啊，奶豆腐一般是切成片加到剛熬出來的的奶茶里，待到奶茶上浮出一層黃油來就可以享用了。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的包头美食有什么好吃的的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。