您好，很高興回答您的問題，蒜蓉娃娃菜食譜：1.準備食材。2.娃娃菜切掉頭，剝片。鹽水浸泡二十分鐘后洗凈，瀝干水份。3.娃娃菜切去未端的芥蒂，斜切片。4.蔥摘掉頭和未端的黃葉子。洗凈，切蔥花。5.蒜頭用刀拍扁，剝掉外殼。切去頭尾，切碎。（愛吃蒜頭味重的可以剁碎）6.鍋熱，放適量花生油。待油熱，放蒜蓉進去，用大火炒至出香味。7.放娃娃菜進去，用大火快速翻炒兩到三分鐘。希望對您有幫助。

您好，很高興回答您的問題，紅燒雞爪食譜：1、準備雞爪、姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、小蔥白、蔥綠、生抽、老抽、鹽、糖、油。2、雞爪剪去指甲洗凈，入鍋中穿燙一下，瀝出備用。姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、蔥白、蔥綠準備好。3、熱鍋入油，油稍熱加入姜片、蒜瓣、八角爆香，轉中火加入干辣椒段及雞爪炒一炒。加入生抽、老抽、一點點糖繼續翻炒上色，然后加一小碗水加蓋轉大火燒開。4、燒開后開蓋嘗嘗水的咸淡，加鹽調節，然后加蓋轉小火燒至軟并入味。大火收干汁水，撒入蔥綠起鍋。希望對您有幫助。

您好，很高興回答您的問題，干鍋辣白菜食譜：1、五花肉洗凈切薄片，青紅椒切圈，蔥切碎2、炒鍋倒油爆香蔥花和紅辣椒，倒入五花肉翻炒3、炒至五花肉吐油微黃，再放入青辣椒炒香4、淋入黃酒炒香，再加入老抽，加入蠔油5、炒至五花肉上色，放入切片的大白菜翻炒，加少許鹽，在加入白糖繼續翻炒6、白菜變軟淋入少許雞精翻炒均勻關火希望對您有幫助。

您好，很高興回答您的問題，農家小炒肉食譜：1、豬后腿肉，去皮，連肥帶瘦切片，以水淀粉碼好2、尖椒，去蒂去籽，拍松，斜切段3、蔥花、蒜片備用4、鍋燒熱油，下肉片，炒散變色，撈出備用5、下蔥蒜炒香，下尖椒，翻炒幾下，下肉片，烹入少許老抽、適量生抽，加鹽，翻炒均勻，湯汁收緊即可希望對您有幫助。

鍋包肉食譜1、準備材料；2、里脊肉切成薄片，放料酒2茶匙（10ml），鹽1/2茶匙（2克）腌一會兒；3、將一片肉片沾在玉米淀粉，全部都裹好了，厚一點，再抖一下，然后過一下水淀粉；4、下油鍋炸至金黃色；5、全部炸好后，再炸一遍；6、鍋中重新放油，再放入胡蘿卜絲，蔥絲，姜絲；7、倒入肉片；8、再放入調味料；9、最后放香菜起鍋。

大盤雞食譜：1. 把雞切寸方塊，放在盆里，用醬油、鹽、料酒腌漬15分鐘入味；2. 配菜洗切干凈；3. 鍋中放油，下花椒，把花椒炸透；4. 倒入雞塊、蔥姜蒜、朝天椒，翻炒幾分鐘；5. 倒醬油和水，水一定要沒過雞塊，加砂糖，鹽，料酒；6. 加入蘑菇，開始燜15分鐘；7. 倒入土豆，繼續小火煮到土豆熟為止；8. 倒入青辣椒紅辣椒，起上色作用；9. 略微翻炒后，起鍋裝盤。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的美食食谱有哪些的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。