风味小吃有哪些
就不同地域舉一個例子來說,東北地區推薦烤冷面,筋道順滑的面皮、鮮香多汁的配料在鐵板上嗞啦烤出誘人香味;川渝地區推薦美味甜蜜香酥的紅糖糍粑,軟糯的糍粑在滾燙的油鍋里炸的表皮焦脆,再裹上一層甜香醇厚的秘制紅糖,口感層次豐富;西北地區則推薦新疆的大盤雞,爽滑麻辣的雞肉搭配松香軟糯的土豆,澆上一勺香香辣辣的醬汁,令人回味無窮。
長沙臭豆腐:小吃中當之無愧的王者,“臭名遠揚”,即使不喜歡它的味道,也絕不會沒有聽說過它的名字。長沙臭豆腐,長沙人又稱臭干子。小龍蝦:如果中國人的宵夜有圖騰,那么必然是非小龍蝦莫屬。天津煎餅果子:煎餅果子是天津的傳統小吃。實際上,煎餅果子應當寫作煎餅馃(guǒ)子,馃子是北方方言,即油條。
長沙臭豆腐:小吃中當之無愧的王者,“臭名遠揚”,即使不喜歡它的味道,也絕不會沒有聽說過它的名字。長沙臭豆腐,長沙人又稱臭干子。小龍蝦:如果中國人的宵夜有圖騰,那么必然是非小龍蝦莫屬。天津煎餅果子:煎餅果子是天津的傳統小吃。實際上,煎餅果子應當寫作煎餅馃(guǒ)子,馃子是北方方言,即油條。
總結
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