碧菠濃湯食材：菠菜200克、土豆100克、食鹽、淡奶油50克、橄欖油適量。做法：1、鍋內(nèi)水燒開后，放入菠菜焯燙至變色后盛出過涼水。土豆切塊后蒸熟。2、菠菜和土豆入攪拌機中。3、加少許水打成漿。水不要太多，只要夠把蔬菜打碎即可，水也可以換成牛奶或淡奶油，成品味道更濃郁。4、打好的菠菜漿倒入砂鍋，加淡奶油調(diào)至自己喜歡的濃稠度。5、煮開后加鹽調(diào)味，出鍋前調(diào)入橄欖油。

總結(jié)

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