一：精鐵鍋也就是熟鐵鍋更耐用。　　二：熟鐵延展性能好，韌度高，能把鍋鍛壓得比較薄，熟鐵鍋傳熱快，而生鐵比較脆，采用澆鑄的工藝生產生鐵鍋，無法生產得比較薄，生鐵鍋傳熱則沒有熟鐵鍋快，用的燃料就相對較多。

要看你需要一個怎樣的炒鍋咯。按功能分，有無油煙的炒鍋，不粘的炒鍋。按材料分，有鐵鍋，鋁合金鍋，不銹鋼鍋。個人推薦鐵鍋，因為中國人用鐵鍋已經有上千年的歷史了，而且鐵鍋可以補鐵，健康，可以爆炒，炒起菜來比較香，比較好吃。祝你可以買個一款好的炒鍋。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的铸铁锅（生铁锅）和精铁锅（熟铁锅）哪个耐用？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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