面筋肉圆怎么做好吃啊?
生活随笔
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面筋肉圆怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個參考.
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材料自發(fā)面粉,香油 ,椒鹽粉 ,食用油做法1.自發(fā)面粉放入盆中,加水和成面團(tuán).分成小份,稍餳.2.取一塊面團(tuán)搟成長方形(偶的不象長方,也不象正方),刷上香油,撒上椒鹽粉,將兩短邊抓疊起.順長拉長.再順長從兩頭疊起,對疊,壓扁,搟成餅.3.平底鍋放油燒熱,放入制好的餅,煎至兩面金黃即可.
肉丸石加固安粉,這個可以起加固的作用,而且非常芳香,有很好的氣味,還有營養(yǎng)的作用,這完全是可以的。
食材明細(xì)主料豬肉餡適量輔料面筋球適回量配料大料適量蔥適量干紅辣椒適量蒜適量姜適量微辣口答味燒工藝十分鐘耗時簡單難度油面筋肉丸的做法步驟1調(diào)好的肉餡朝一個方向打上勁兒。2將肉餡灌進(jìn)面筋球中。3鍋中加油,大料、蔥姜蒜、干紅辣椒熗香,加生抽、醬油、辣醬、鹽、糖、水燒開,放入面筋球。4燒至湯盡味進(jìn)。5出鍋裝盤。
食材明細(xì)豬肉餡 適量面筋球 適量大料 適量蔥姜蒜 適量干紅辣椒 適量做法1.調(diào)好的肉餡內(nèi)朝一個方向容打上勁兒。2.將肉餡灌進(jìn)面筋球中。3.鍋中加油,大料、蔥姜蒜、干紅辣椒熗香,加生抽、醬油、辣醬、鹽、糖、水燒開,放入面筋球。4.燒至湯盡味進(jìn)。5.出鍋裝盤。
主料梅子肉50g 油面筋一包(10個) 輔料小蔥少許 鹽適量 蠔油適量 生抽適量 面筋肉丸的做法步驟1.油面筋一包(10個裝)2.肉末加入適量鹽、生抽、蔥花、淀粉,少許水。順一個方向?qū)⑵湔{(diào)勻。3.將肉末塞進(jìn)油面筋里。4.10個裝好了,周圍的肉丸是沒用完的肉末。5.用高湯將其燜煮7、8分鐘。(快好時加入少許生抽、蠔油調(diào)味)6.裝盤,撒上蔥花。成功
材料自發(fā)面粉,香油 ,椒鹽粉 ,食用油做法1.自發(fā)面粉放入盆中,加水和成面團(tuán).分成小份,稍餳.2.取一塊面團(tuán)搟成長方形(偶的不象長方,也不象正方),刷上香油,撒上椒鹽粉,將兩短邊抓疊起.順長拉長.再順長從兩頭疊起,對疊,壓扁,搟成餅.3.平底鍋放油燒熱,放入制好的餅,煎至兩面金黃即可.
肉丸石加固安粉,這個可以起加固的作用,而且非常芳香,有很好的氣味,還有營養(yǎng)的作用,這完全是可以的。
食材明細(xì)主料豬肉餡適量輔料面筋球適回量配料大料適量蔥適量干紅辣椒適量蒜適量姜適量微辣口答味燒工藝十分鐘耗時簡單難度油面筋肉丸的做法步驟1調(diào)好的肉餡朝一個方向打上勁兒。2將肉餡灌進(jìn)面筋球中。3鍋中加油,大料、蔥姜蒜、干紅辣椒熗香,加生抽、醬油、辣醬、鹽、糖、水燒開,放入面筋球。4燒至湯盡味進(jìn)。5出鍋裝盤。
食材明細(xì)豬肉餡 適量面筋球 適量大料 適量蔥姜蒜 適量干紅辣椒 適量做法1.調(diào)好的肉餡內(nèi)朝一個方向容打上勁兒。2.將肉餡灌進(jìn)面筋球中。3.鍋中加油,大料、蔥姜蒜、干紅辣椒熗香,加生抽、醬油、辣醬、鹽、糖、水燒開,放入面筋球。4.燒至湯盡味進(jìn)。5.出鍋裝盤。
主料梅子肉50g 油面筋一包(10個) 輔料小蔥少許 鹽適量 蠔油適量 生抽適量 面筋肉丸的做法步驟1.油面筋一包(10個裝)2.肉末加入適量鹽、生抽、蔥花、淀粉,少許水。順一個方向?qū)⑵湔{(diào)勻。3.將肉末塞進(jìn)油面筋里。4.10個裝好了,周圍的肉丸是沒用完的肉末。5.用高湯將其燜煮7、8分鐘。(快好時加入少許生抽、蠔油調(diào)味)6.裝盤,撒上蔥花。成功
總結(jié)
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