教您五香花生米怎么做，如何做五香花生米才好吃將花生米揀凈，用溫開水泡在盆內(nèi)約兩小時，鍋內(nèi)加水約二、三斤上火，放上鹽、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，連湯倒入盆內(nèi)，吃時撈出盛盤即成。 附如何做5香花生米的其他制作方法：材料白醋1大匙，花生米6兩，蔥1根，香菜6根，大蒜1枚，辣椒2個調(diào)味料醬油1/2匙，鹽1/2匙，糖1/2匙，麻油1/3匙作法1先將蔥、香菜、大蒜、辣椒切成細末狀作法2切好的蔥末、香菜末、蒜末、辣椒末放入大碗中作法3加放調(diào)味料拌勻，再扮入花生米即可

水煮五香花生米卡路里碳水化合物脂肪蛋白質(zhì)鈣鐵 卡路里 100%蛋白質(zhì) 煮 家常味 <10分鐘 花生米的吃法也有很多。它可以做成零食，還可以做菜，炸著吃香脆可口，煮著吃鮮嫩脆爽，燉著吃香甜綿軟，真是怎么做都好吃。今天魚兒跟您分享的是一款水煮五香花生米。這是一道經(jīng)典的家常小菜，又是一道地道的下酒小菜，別看同樣是水煮，每個人做出來的味道可是大不相同。有的人做的水煮花生米香脆，有的人做出的水煮花生米綿軟。香脆也好，綿軟也罷，每個人的口味不同，做法也各有講究。展開主料3人份生花生米500克水適量輔料大料2個花椒1小勺小茴香適量桂皮1小塊香葉2片干辣椒2個鹽適量步驟1水煮五香花生米的做法大全準(zhǔn)備好所需要的食材，花生米50克，各種調(diào)料準(zhǔn)備齊全步驟2水煮五香花生米的做法圖解生的花生米清洗兩遍，洗掉表面的塵土。泡在清水中，至少6小時以上。浸泡一個晚上最好，我一般都是提前一個晚上泡上，第二天早上就可以煮了步驟3等到花生米泡得胖胖的就好了，瀝干水分，清洗兩遍步驟4鍋里放入適量燒開，加入大料、花椒、香葉、桂皮、干辣椒、小茴香，轉(zhuǎn)成最小火，蓋上蓋子，燜煮5分鐘，把香料的味道激發(fā)出來步驟5等到鍋里的水顏色變的稍黃，香料的味道散發(fā)出來步驟6浸泡好的花生米放進鍋里，大火煮開，轉(zhuǎn)成小火再煮6分鐘就好了步驟7加入1勺食用鹽，調(diào)整味道，轉(zhuǎn)成最小火，再煮2分鐘即可。關(guān)火以后，不要撈出來，浸泡在鍋里，隨吃隨撈，煮好的花生米原湯浸泡4小時以上更入味。煮花生米的時間可長可短，喜歡吃綿軟一點兒口感，可以多煮2分鐘，喜歡吃脆嫩口感的，這個時間剛剛好

這個五香花生米首先有加五香料，然后加花生放鍋里面煲至半個小時以上

五香花生米的制作就是把花生米放五香粉腌制一段時間，然后在鍋中煮熟

蒸五香花生米做法如下：主料花生米200g輔料花椒40粒鹽2g八角1個桂皮2寸段香葉5片干辣椒2個生姜20g步驟1.備好調(diào)味料2.花生米選個頭較大且均勻的，這種花生米適合蒸著吃3.把花生米清洗干凈和所有調(diào)味料一起放入鍋中4.加水低于花生一厘米左右，浸泡2個小時，浸泡后容易蒸熟5.泡好的花生小火隔水蒸熟即可。喜歡面的就多蒸些時間，喜歡脆的蒸熟即可。

五香花生米：健脾開胃材料：　花生、胡蘿卜、芹菜各適量，鹽、八角、桂皮、蔥、香葉各適量做法：　將花生米洗凈，溫開水浸泡兩個小時，胡蘿卜、芹菜洗凈切丁;鍋中放入足量的水、鹽、八角、桂皮、蔥姜段、香葉，大火煮開，轉(zhuǎn)至小火，倒入泡好的花生米，煮至軟爛，滴入少許油，依次加入胡蘿卜丁、芹菜丁小火略煮幾分鐘，根據(jù)個人口味調(diào)味即可。功效：　花生含有豐富的脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、多種維生素等，具有潤肺止咳的功效，芹菜營養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)血補虛的功效，將花生米、芹菜、胡蘿卜同炒，簡單易做，色彩鮮艷，還能夠增加食欲，起到健脾開胃的功效?；ㄉ暮锰幓ㄉ铒@而易見的好處就是能夠飽腹，變著花樣的做還能夠大飽口福；花生中富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，所含的維生素K能夠起到止血的作用，有很多人吃花生會把紅衣去掉，在這里需要注意紅衣的止血效果更加明顯，是花生仁的五十倍；花生中的鈣含量比較高，能夠促進人體骨骼發(fā)育，促進人體生長發(fā)育的效果很好，小孩子成長的時候，可以適當(dāng)多點水煮花生，營養(yǎng)促健康；花生中含有的氨基酸種類有十多種，能夠促進細胞發(fā)育、提高智力以及提高記憶力，有助于老人滋補保健、兒童提高記憶力；花生中含有氨基酸以及兒茶素，能夠抗氧化，延緩衰老，從而益壽延年；花生油的產(chǎn)生主要是由于花生有豐富的脂肪油，再加上含有的蛋白質(zhì)，能夠作用在產(chǎn)后缺乳的方面，有滋血通乳的效果；花生中含有的維生素C能夠有效降低膽固醇的含量，常吃花生能夠預(yù)防冠心病、心絞痛等問題；花生中的可溶性纖維發(fā)揮作用之后，有預(yù)防癌癥的效果；此外，花生還有潤肺止咳、防止動脈硬化等好處。適當(dāng)?shù)某曰ㄉ瑢ε院锰幎喽?，特別是女性在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后乳汁不足都特別適合吃，花生的紅外衣能夠很好的補血，還能滋潤皮膚，烏發(fā)等，平時生吃幾顆花生還能保護胃部。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的五香花生米怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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