找醬拌著吃 最好找點(diǎn)菜一起拌

清蒸雞肉的家常做法1.雞殺好洗干凈2.放到一大盆里3.放入生姜，料酒，適量的鹽還有少許的水4.高壓鍋里放水，放入墊子5.把盆放到高壓鍋中6.開始煮7.開鍋后就好了8.原汁原味的鮮雞出來(lái)了

·配料:嫩雞肉（275克）、水發(fā)冬菇（20克）、地栗粉（5克）、白糖（少許）、黃酒（少許）、味精（少許）、姜片（少許）、白醬油（少許）、生油（少許）。·特色：味甘香鮮美，色淡黃，宜作四季小吃。·操作:一．將雞肉切塊，和地栗粉、白糖、白醬油、黃油、味精等調(diào)拌均勻，放在盤內(nèi)。二．將冬菇切片，同姜片放在雞塊上面，用旺火蒸約十五分鐘可熟，不要蒸得過(guò)老，蒸熟后取出，將生油燒熱，澆上即好。

·配料:嫩雞肉（275克）、水發(fā)冬菇（20克）、地栗粉（5克）、白糖（少許）、黃酒（少許）、味精（少許）、姜片（少許）、白醬油（少許）、生油（少許）?！ぬ厣何陡氏沲r美，色淡黃，宜作四季小吃?！げ僮?一．將雞肉切塊，和地栗粉、白糖、白醬油、黃油、味精等調(diào)拌均勻，放在盤內(nèi)。二．將冬菇切片，同姜片放在雞塊上面，用旺火蒸約十五分鐘可熟，不要蒸得過(guò)老，蒸熟后取出，將生油燒熱，澆上即好。

香菇蒸雞肉的家常做法食材用料雞腿相克食物干香菇相克食物蒜相克食物蔥相克食物雞汁老抽胡椒粉蒜粉鹽料酒生粉水醬油1.雞腿去骨，將肉切成小塊，放入容器里。2.香菇泡發(fā)切成小塊也放入容器里（香菇水留用）。3.蒜切片，蔥切段加入雞肉里。4.再放入雞汁、老抽、日式醬油、料酒、蒜粉、白胡椒粉和鹽。5.拌勻，腌制20分鐘。6.將腌制好的雞肉放入鍋里蒸，水開后轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘即可。7.將蒸出的雞湯倒入小鍋里，加入適量香菇水煮開，邊煮邊倒入生粉水?dāng)嚢琛?.當(dāng)湯汁變濃稠時(shí)加鹽和胡椒粉調(diào)味，加老抽調(diào)色，關(guān)火。9.倒入雞肉拌勻，起鍋裝盤。

清蒸雞蛋羹的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 青少年食譜 益智補(bǔ)腦食譜 口味：咸甜味 工藝：清蒸 清蒸雞蛋羹的制作材料：主料：雞蛋200克調(diào)料：鹽2克,白砂糖2克 教您清蒸雞蛋羹怎么做，如何做清蒸雞蛋羹才好吃1. 將盆中注入清水，把雞蛋打入攪勻，放入蒸鍋中蒸15分鐘取出；2. 將鍋置于旺火上，放入清水，加入白糖、精鹽燒制；3. 待燒沸后澆在蒸好的雞蛋中即可。 小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 廬山石耳清蒸雞的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：江西菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 口味：咸鮮味 工藝：隔水燉 廬山石耳清蒸雞的制作材料：主料：母雞1300克,石耳100克調(diào)料：鹽10克,姜15克,小蔥15克,黃油10克,味精3克 廬山石耳清蒸雞的特色：湯汁清黃，雞肉潔白，黑白鮮明，雞肉酥爛，味道鮮美。 教您廬山石耳清蒸雞怎么做，如何做廬山石耳清蒸雞才好吃1. 將干石耳置溫水中泡開，再用鹽反復(fù)搓洗石耳，去掉泥沙、青苔，用冷水洗凈，放入開水內(nèi)泡一泡撈出，控凈水備用；2. 將母雞宰殺后，去毛開膛，去內(nèi)臟、腳爪，洗凈；3. 洗凈的母雞放湯盆中，加開水750毫升左右，放入蔥段、姜片，再把石耳鋪于雞上，并用沾過(guò)水的紙封好湯盆口；4. 盆口封好后上蒸鍋用大火蒸酥爛（約2 至3 小時(shí)），取出掀去紙，撿去蔥、姜，加黃油、味精、鹽調(diào)好口味即可。 廬山石耳清蒸雞的制作要訣：1. 泡石耳不宜用開水，以免影響口感，洗石耳時(shí)一定要用鹽反復(fù)搓揉，再用清水反復(fù)漂洗，洗凈泥沙，撤凈咸味；2. 不能用老母雞，以免雞肉不酥爛；3. 上鍋前一定要用干凈的棉紙，把紙浸濕封好盆口，以免影響液汁原味。 清蒸雞的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：西北菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 貧血食譜 口味：咸鮮味 工藝：清蒸 清蒸雞的制作材料：主料：母雞1000克輔料：木耳(水發(fā))15克,玉蘭片15克,菠菜15克調(diào)料：香菜20克,料酒25克,香油10克,鹽10克,小蔥20克,姜10克,花椒5克,味精2克 清蒸雞的特色：湯清味美，雞肉色白嫩爛，香醇爽口。 教您清蒸雞怎么做，如何做清蒸雞才好吃1. 將雞宰殺煺毛，順肚剖開，除去內(nèi)臟，洗凈，放開水鍋內(nèi)淖透撈出，用清水洗去血污；2. 雞脯朝下，除去雞骨，再按雞形擺放蒸盆內(nèi)；3. 然后將大腿墊裝盆內(nèi)，加鹽、蔥段、姜片，添清湯淹過(guò)雞；4. 把花椒打包放入盆內(nèi)，上籠蒸爛取出；5. 潷湯入鍋揀去蔥、姜，翻扣在湯碗內(nèi)，整理好雞形；6. 菠菜洗凈；7. 香菜摘洗干凈，切成2 厘米長(zhǎng)的段；8. 鍋置火上將雞湯燒開，撇去浮沫，加鹽、味精、菠菜、料酒燒開，澆在雞盆內(nèi)，滴香油拼香菜即成。 清蒸雞的制作要訣：選用當(dāng)年肥嫩母雞，輔康縣黑木耳，大火氣足，蒸約2 小時(shí)，肉美汁鮮，大快朵頤。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的蒸鸡肉怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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