茴香炒雞蛋1、雞蛋準(zhǔn)備2個(gè)3個(gè)4個(gè)5個(gè)......都可以～想炒多點(diǎn)就多放幾個(gè)，一般2至3個(gè)就可以炒適中的一盤。雞蛋打散，一小把茴香切碎。2、茴香碎倒進(jìn)雞蛋液里，加一點(diǎn)鹽，拌勻；雞蛋液要比茴香稍微多些，炒出來(lái)才能裹住茴香3、鍋里的油熱后，把蛋液倒進(jìn)鍋炒，快速滑炒開(kāi)，口感軟嫩~ 喜歡干一點(diǎn)的口感就炒稍稍久一點(diǎn)。豬肉茴香餃子1、花椒粒泡水備用。2、茴香苗洗干凈晾干備用（茴香苗就是圖片這個(gè)樣子）。3、涼水和面4、和好的面蓋上濕布醒一會(huì)5、醒面的時(shí)間開(kāi)始拌餡：先準(zhǔn)備絞好的肉餡（我這個(gè)用家用絞肉機(jī)絞的，可以直接買現(xiàn)成的肉餡），生姜切末放到肉餡上，澆上燒熱的花椒油6、放五香粉、雞粉、鹽、料酒、幾滴香油、少許老抽（當(dāng)然不喜歡顏色深的話可以放生抽），這時(shí)候提前泡好的花椒水就派上用場(chǎng)了，分幾次加入餡料，用筷子順著一個(gè)方向攪拌上勁。花椒水加入可以提鮮去腥。7、茴香苗切碎放入肉餡里拌勻。8、這時(shí)候面已醒好，開(kāi)始搟皮包餃子了。瞧，一個(gè)個(gè)大肚子餃子是不是很可愛(ài)？你可以按照自己喜歡的、拿手的包法包哦～

茴香炒雞蛋好吃，萬(wàn)兆野菜了解一下。

素炒茴香菜材料：茴香500克，植物油，鹽，味 精，蔥沫姜沫。1、首先要把茴香用水洗干凈。2、之后再把茴香切成大約三厘米的長(zhǎng)條。3、之后倒一些油進(jìn)鍋里，用火把油燒熱。4、之后放蔥沫姜沫，出香 味放茴香，翻炒。5、3-5分鐘 。放鹽、味精，翻炒均勻，出鍋。

你想切碎之后可瘦肉末一起炒是最好吃的，其他東西口味都不是很好，因?yàn)樗南銡鉂饬摇?br/>
主料：茴香菜300克輔料：油、鹽、胡蘿卜半根、辣椒粉適量、蒜末1湯匙、芝麻半匙、生抽1湯匙豉油1湯匙、白糖1小匙、味精、花椒油少許涼拌茴香菜做法茴香菜放水里清洗干凈后放沸水鍋里快速焯水半分鐘后撈出。焯熟的茴香菜放入涼水或是冰水中沖涼。然后切成2厘米小段備用。切一些胡蘿卜絲備用。取一小碗，放入一匙的蒜末，一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。鍋中倒適量油燒熱。油溫七、八成熱時(shí)，將熱油澆在辣椒碗中。放入一匙的生抽，一匙的蒸魚(yú)豉油，放少量的鹽、白糖、味精和幾滴花椒油調(diào)味。將切好的茴香菜和胡蘿卜絲放涼拌大碗里。把調(diào)好的味汁淋在南瓜尖上拌勻后即可。

目前來(lái)說(shuō)，茴香的話，最好還是用涼拌的方式，口感是比較不錯(cuò)的。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的茴香炒着吃怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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