主料紅棗4粒糯米2/1杯小米2/1杯輔料紅糖片適量水適量步驟1.小米、糯米、紅棗、紅糖片；內2.紅棗去核切成細片3.所有材料容洗凈倒豆漿機中；4.米糊健，25分鐘左右即可，把糖放入再按一次“攪拌健”攪動至停即可。小貼士本次米糊使中的紅糖注意一下：中醫認為陰虛內熱者、消化不良者不宜食用紅糖，可以換成其它糖或是蜂蜜來調味。

做法一：軟糯小米粥1、小米與糯米以1比1的比例配搭；2、小米與糯米倒入回高壓鍋內膽答中，淘洗凈加入2L的水；3、蓋上鍋蓋，按煮粥健，煮20分鐘；4、煮好后等待自然消氣，打開蓋子攪動幾下即可；注意事項：糯米粘性較強不能添加太多，最好的比較是與小米一比一，為達到口感平衡。還要注意，煮有糯米的粥，注意添加適合量的水，因為糯米的粘性很大，以免煮糊底。做法二：糯小米蒸排骨1、排骨，一根肋骨的量。2、排骨用淘米水浸泡十至二十分鐘，以利于去掉血水。3、小米，用三勺。4、小米泡水三個小時。5、土豆去皮兩個。6、排骨中加入料酒一勺。7、老抽或生抽少許。8、白糖兩茶匙，食鹽半茶匙。10、拌勻，將排骨腌2個小時入味。11、土豆切片。12、土豆片墊入盆底，將一塊塊排骨裹上小米放在土豆片上。13、將盤子放入蒸籠隔水蒸。14、蓋蓋大火蒸40分鐘左右15、出鍋撒上蔥花即可。

總結

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