食材主料芹菜150g土豆150g輔料油適量鹽適量花椒適量醋適量醬油適量雞精適量熟黑芝麻適量步驟1.土豆去皮2.切絲，泡入水中3.焯一下，過涼水4.芹菜去葉、切段5.焯一下撈出控水，和土豆絲放在一起6.放鹽7.放醋8.放醬油9.放雞精10.坐鍋，放油，爆香花椒11.澆在土豆芹菜上，撒上熟黑芝麻12.拌勻即可13.裝盤小貼士1、芹菜、土豆絲，稍微焯一下即可。2、土豆絲焯完后，要過涼水，沖去淀粉，口感才清脆。

主料土豆300克芹菜100克輔料油適量鹽適量姜適量蒜適量香蔥適量步驟1.所有材料2.土豆切絲泡進清水里，泡五分鐘后換水再泡五分鐘3.其余材料切好，芹菜切成絲4.鍋內下油，油熱后下姜蒜炒香5.倒入土豆絲6.下芹菜絲拌炒7.最后放鹽，蔥花即可小貼士1,土豆絲切好泡水把淀粉泡出，吃起來才脆不是粉的。2,發芽的土豆不能食用3,糖尿病患者不予過度食用土豆

我提議把樓下設作采納，他說的很詳盡，然后土豆芹菜可以吃，有《芹菜土豆條》這一道菜的

芹菜是可以和土豆絲炒在一起的，在家常菜當中，有一道叫蒜味的香芹土豆絲，就是這樣的炒法，具體做法如下：材料：香芹300g、土豆3個、油、鹽、干紅辣椒、大蒜、醬油、花椒粉做法及步驟：1、香芹洗凈，切段2、土豆去皮洗凈，切絲3、大蒜切末4、干紅辣椒洗凈5、鍋里熱油6、蒜末爆鍋7、蒜香爆出后，放入土豆絲翻炒8、干辣椒拌炒9、放入香芹拌炒10、加入適量醬油11、加入花椒粉拌炒12、加入適量食鹽，拌炒出鍋

芹菜和土豆絲可以一起炒材料　　芹菜400克土豆2個紅尖椒2個 鹽適量 蒜和姜適量做法　　1.芹菜把根部用刷子刷洗干凈，把泥土刷掉，然后清洗芹菜到干凈備用，芹菜的葉子和根部不要去掉，全部可以食用，只需去掉老黃的葉子　　2.鍋里燒開水，然后把芹菜切段放入熱水里。燙2分鐘，然后撈出過冷水，然后淋干水備用。這樣的芹菜吃起來不塞牙　　3.土豆切絲，要把芹菜飛過水以后，再切土豆，這樣土豆不會因為切的過早，淀粉氧化變紅　　4.用熱油把蒜和姜爆香，然后下入土豆絲，小火翻炒。不要放水，就是慢慢煸熟　　5.土豆絲7分熟的時候把辣椒絲放入，土豆通過辣椒自身給提供的水分，再繼續炒　　6.土豆絲變得透明了，基本就熟了，然后把芹菜放里翻炒，加鹽入味，盛盤

是請的非常好吃的那種食物在一起非常好吃的，非常有滋味的。

總結

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