每天所須的熱量與體重身體活動程度有關(guān)，一般而言，如果以一個60公斤標準體重的人，在休息狀態(tài)時，一天需1500-1600大卡；如果是中等活動量，一天需1800- 2000 大卡。但是有一個很奇妙的現(xiàn)象，當我們食物的攝取熱量不足時，本身會制造熱量，此種內(nèi)生性熱量主要來自肝 醣分解及脂肪分解，肝醣分解產(chǎn)生葡萄糖，一天最多可達 180公克(相當于720大卡) ，而脂肪分解產(chǎn)生脂肪酸及甘油，甘油可以轉(zhuǎn)變成葡萄糖供細胞利用，而脂肪酸可以轉(zhuǎn)變成酮體(Ketone)，供細胞(包括神經(jīng)組織)利用。 因此，當一個人如果皮下脂肪很多(肥胖者)，脂肪組織就是一個內(nèi)在的能量來源，可以分解出來供應新陳代謝所需的熱量，但一般而言，一天至少仍需攝取800大卡 (仟卡)以上才不損健康。大卡，也被記做大寫字母C,最常見于食品標注，相當于在一個標準大氣壓下，將1公斤15攝氏度的水升高一度所需能量，1大卡＝4.185焦耳，小卡，也被記做cal,較多見于科研文檔中，1000小卡＝1大卡 我們常說每餐要吃多少卡路里，究竟你每日需要多少卡路里呢？ 你可依自己的性別、年齡、身高、體重計算一日所需的卡路里，以下便是計算方式： 男：[66 + 1.38 x 體重(kg) + 5 x 高度(cm) - 6.8 x 年齡] x 活動量 女：[65.5 + 9.6 x 體重(kg) + l.9 x 高度(cm) - 4.7 x 年齡] x 活動量 一般人的活動量由1.1 - 1.3不等，活動量高數(shù)值便愈高，甚至有可能高出1.3的數(shù)值，若平日只坐在辦公室工作的女性，活動量約1.1，運動量高的人約為1.3。 例如：身高156cm，體重46kg的18歲女性，每日所需的卡路里為1580Kca|。 公式：[665 + 9.6 x 46 + 1.9 x 156 - 4.7 x 18] x 1.2 = 1580Kca|

一個正常人一天攝取總熱量應為2000卡路里，運動的人可適當增加。正常人每天基礎(chǔ)消耗熱量是2800K。如果你睡眠8小時，其他時間看電視 走路 ，這樣最起碼是500K。 快走一個半小時大概是500K左右，跳繩3500相當與連續(xù)跳35分鐘相當于100分鐘慢跑500K，一天消耗大概4300K。普通人每天的熱量消耗與從事的勞動強度、年齡、性別等因素相關(guān)。 以成人（18—45）為例依次按照 極輕勞動、輕、中、重、極重 。男：2400 2600 3000 3400 4000 。女：2100 2300 2700 3000 女性無極重勞動（單位：千卡） 。老年前期（45—） 男：2200 2400 2700 3000 無極重勞動 。女：1900 2100 2400 無重、極重。對于稍胖的人，每天的熱量攝取控制在上訴標準的八成左右。 另外，對于減肥的朋友，請注意的是：重視早餐！每天三餐的熱量攝取比例大致為：30-40-30。參考資料：數(shù)據(jù)來源：《營養(yǎng)與膳食》人民衛(wèi)生出版社。

總結(jié)

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