金槍魚壽司的制作材料：主料：糯米,紫菜卷,金槍魚肉各適量。調料：鹽,糖,壽司醋,青芥各適量。 教您金槍魚壽司怎么做，如何做金槍魚壽司才好吃 1.糯米浸泡，蒸熟，加鹽、糖，壽司醋拌勻，卷上紫菜卷，制成壽司。2.金槍魚肉切厚片，在魚片的一面擠上適量青芥。3.將角片蓋在壽司上即可。 金槍魚壽司的制作要訣：糯米蒸熟后待涼才可拌味。壽司的做法詳細介紹菜系及功效：日本料理 精品主食 甜品/點心 青少年食譜 口味：酸甜味 工藝：其他 壽司的制作材料：主料：稻米300克,雞蛋70克,豬肉(瘦)125克,絲瓜50克,胡蘿卜50克,紫菜(干)300克調料：白砂糖60克,白醋60克,醬油50克,葫蘆50克,姜2克 教您壽司怎么做，如何做壽司才好吃1. 米洗凈，裝器皿中，用2杯水浸泡1小時；2. 瓠瓜絲用熱水浸泡30分鐘撈出，另加糖15克以及醬油半杯，覆上微波薄膜；3. 與米一起放入爐內，用高火煮10分鐘后，再用中火加熱12分鐘；4. 把飯取出，靜放3分鐘后，趁熱拌入白糖、醋；5. 瓠瓜絲切成段，姜及黃蘿卜也切成條絲狀備用；6. 取一張紫菜皮擺平，鋪上飯，再鋪適量的肉松（豬肉剁細）、姜絲、瓠瓜絲、黃蘿卜絲、蛋（雞蛋打散煎成餅皮）皮，卷成筒形，再切塊即可食用。

·紅燒魚塊做法一(帶骨) 做法: 1, 魚一條, 去內臟去鱗, 洗干凈, 斬成塊. 放鹽抓勻腌30分鐘. 2, 姜一塊切絲, 蒜一顆切蒜末, 蔥切段. 喜歡吃辣的干辣椒一個切成3段. 3, 鍋內放兩大勺油燒到冒煙, 放入姜絲蒜末和干辣椒段, 別燒糊了, 馬上把魚塊放進去, 倒醬油, 等魚兩面煎黃, 放一小勺糖, 加小半碗水.4, 蓋上鍋蓋中火燜3-5分鐘, 開鍋蓋, 投蔥段出鍋. 不要拌來拌去, 魚塊會碎. 愛吃醋味的出鍋前加一點醋..

咸金槍魚可以蒸著吃，也可以燉著吃，非常好吃。

金槍魚沙拉意面：1、備好材料：1盒185克，意大利面200克、青醬50克、西芹2根、黃瓜160克、西紅柿150克、紅色洋蔥20克、青蒜蒜苗葉20克、橄欖15個、油浸菲達干酪60克2、黃瓜和西紅柿切塊，紅色洋蔥切絲、青蒜蒜苗葉切碎。3、意大利面入鍋煮熟撈出，浸在冷開水備用。4、用面湯將西芹丁燙開，過冷開水備用。5、將意大利面撈出，淋干水分，加青醬拌勻。6、然后加入金槍魚拌勻。7、再加入黃瓜和西紅柿小方塊、洋蔥絲、西芹小丁、蒜苗碎拌勻，根據實際情況加現磨鹽和黑胡椒調味。8、最后在上面撒上橄欖和油浸菲達干酪，這道菜就完成了。

主材：腌干金槍魚500克，生姜5克，剁椒醬10克，醬油醋適量，大蒜2克，青椒5克，燒腌干金槍魚塊的做法：1.鍋燒熱，下油，等冒煙，下姜塊，炒香，下魚塊，先炸一面，至金黃翻面。2.兩邊都金黃后，放入剁椒醬，翻炒，倒入適量的醬油醋，翻炒，過一分鐘后加熱水下去，蓋過魚，下大蒜片后蓋鍋蓋悶，3.湯少了一半后，放入切塊的青椒，蓋上鍋蓋，青椒變色后準備起鍋。

用料 金槍魚 1厚塊 黑胡椒 鹽 辣椒 香煎金槍魚的做法 生的金槍魚厚塊，洗凈，用吸水紙蘸干，兩面撒上鹽和胡椒。鹽建議少放，出鍋后可以蘸醬油，味道更好。喜歡吃辣可以放點辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻 平底鍋放一小勺油，油溫別太高，1-10的火，4左右就可以，魚肉很容易熟 兩面煎，建議別煎全熟，肉質就變老不好吃了。大概每面5分鐘左右，就是中間留三分之一厚度的生魚的樣子 出鍋，案板上稍微放涼就可以切片了，不全煎熟的魚也更容易成片 裝盤，配點生抽

總結

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