香椿芽炒蛋的制作材料：主料：香椿250克,雞蛋250克調料：鹽5克,味精3克,大蔥5克,花生油10克,淀粉(豌豆)6克1. 香椿洗凈，切末；2. 雞蛋打入碗內，加少許湯和精鹽、味精、蔥油調味，再加少許淀粉，入香椿末攪勻；3. 鍋中加花生油燒熱，倒入香椿雞蛋液，炒熟即可。香椿芽炒蛋的制作要訣：香椿要選嫩芽，炒時要煉好鍋，以免粘鍋。小帖士-健康提示：雞蛋與海鮮都是良好的蛋白質來源。海鮮類食物可以提供豐富的鐵、鈣等礦物質，加在柔軟易消化的蒸蛋中，極易被人體吸收。

1、糾正：椿芽炒雞蛋。2、原料3、做法①香椿芽洗凈（最好用開水燙一下），切碎，放碗中。②將雞蛋磕入裝有香椿的碗中，加一小茶匙鹽及少許清水，順時針拌勻。③鍋中入油，油熟后倒入打散的雞蛋香椿芽，翻炒，炒至兩面金黃即可出鍋。④裝盤即可食用。

香春是個神馬東東

【香椿炒雞蛋】需要材料：雞蛋、香椿、鹽、食用油具體方法步驟一首先我們把香椿的根部切掉，然后放在清水中清洗干凈。往鍋內倒上適量的清水，燒開之后把香椿放進去開始焯水一分鐘，焯好之后撈出來放到涼水中過一下。然后將其瀝干水分，切成碎末放到一個碗里。步驟二往碗中打入幾個雞蛋，然后放上一定量的鹽，把它打散攪勻。鍋中倒少許的食用油，等到油燒熱之后把香椿雞蛋液倒進鍋里開始炒，不停的翻炒，炒到雞蛋成型炒熟之后就可以了，這樣關火出鍋即可。我們的香椿炒雞蛋就做好了，盛出來放到盤子里，趕快端上餐桌趁熱嘗嘗味道，是不是好到爆？香椿本身的鮮香全都散發出來，讓人吃完就感覺特別爽。這個正確的做法朋友們學會了嗎？學會之后趕快在家為自己和家人做起來吧。進入三月份，香椿這種時令菜就得吃起來了，想吃的小伙伴們千萬不要錯過，否則又要等上一年。小貼士：香椿在炒之前是需要焯水的，可以有效地去除里面含有的亞硝酸鹽、硝酸鹽，吃起來更健康更安全，當然我覺得口感也會變得更好。

主料雞蛋3個春葉150g輔料油適量鹽適量步驟1.將春也切碎，準備好食材。2.放雞蛋，鹽和春菜攪拌均勻。3.放入油自8成熱，倒入調好的雞蛋炒好，即可出鍋。

你好，先把水燒開，用熱水燙煮至春葉舒展開來，再撈出把水擠一下，切碎就可以炒蛋了！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的春叶炒蛋怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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