百合雪梨飲：將百合10g洗凈，大雪梨1個去皮、核，切成小塊，加水、冰糖適量，煮開，小火煨60分鐘即可。百合的功效與作用及食用方法有哪些?此飲品具有養心安神、潤肺止咳的功效，用于心肺陰虛所致的心煩少寐、干咳痰少、咽干口燥等癥。　　百合鯽魚湯：準備百合250g、鯽魚800g、香油、胡椒粉、精鹽適量，將鯽魚去鱗、內臟、鰓，洗凈，用香油炸至金黃色，加水、精鹽煮爛，加百合煨30分鐘，撒上胡椒粉即可。具有益氣健脾、清熱利水、滋陰潤肺、清心泄降的功效，適于虛熱、虛咳、虛腫、肺燥、干咳等癥。　　百子銀耳湯：將百合20g、太子參20g洗凈，銀耳泡開后加水適量共煮30分鐘，再加冰糖即可。百子銀耳湯具有益氣養陰、潤肺止咳的功效，適用于氣陰兩虛之咳嗽、氣短無力、口干舌燥、虛煩不寐等癥。　　百合汁：取新鮮百合250g，洗凈，放入沸水中略燙，搗爛取汁，加冰糖適量，稍加溫后飲用，每日1~2次。百合的功效與作用及食用方法有哪些?能潤肺止咳，適用于體質虛弱、慢性支氣管炎、肺氣腫、咳嗽咯血等癥。　　百合粥：將百合50g、粳米60g，水煮至米爛成粥，加冰糖適量即成。百合粥具有養陰潤肺、潤燥止咳、清心安神的功效，可以用來治療燥熱咳嗽、勞嗽久咳、熱病失眠多夢等疾病。但是大量服用百合粥可引起面色潮紅、坐臥不安、全身有蟻行感等不良反應，所以百合粥不能多服、久服。　　百合蓮子粥：百合、蓮子各30g、粳米100g，冰糖、水適量，大火燒開，小火煨粥。百合的功效與作用及食用方法有哪些?此粥滋陰健脾、養心安神，適于心煩燥熱、心悸失眠及皮膚病患者。　　百合杏仁粥：取百合30g、去皮杏仁9g、粳米100g，同入鍋中加水煮粥食用。此粥適用于肺陰虧虛之久咳不愈、干咳無痰、氣喘虛煩、少眠者。　　百合杏仁赤豆粥：取百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g，先將赤小豆煮至半爛，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最后加冰糖調味。該粥紅白相間，粥稠味美，具有清熱利濕、滋陰潤肺的功效，適于咳嗽、喘促、口干者。　　以上就是百合的功效與作用及食用方法。常吃百合，可以凝神靜氣，對于保健脾胃的健康十分有好處。肝火旺的人群，更加適合食用一些百合。用百合搭配一些食材，制成藥膳，那樣對健康更會有好的效果。

可以百合炒西芹，很有營養的。

主料梨子1個胎菊8-10朵百合5克輔料冰糖適量甜味口味煮工藝廿分鐘耗時簡單難度梨子百合菊花飲的做法步驟 準備好原材料； 將梨子去皮切成小塊； 燒壺開水， 水開后下入胎菊放入里面泡上五分鐘； 再下入準備好的梨子丁和干百合；蓋上蓋，按下煮水健， 讓它重新煮開， 直至煮到斷電；這時加入冰糖；再按下保溫鍵80℃持續泡上十分鐘；切斷電源， 放涼即可，放入冰箱中冷藏一個小時， 飲用更佳。

炒著吃好吃....

總結

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