貝貝小南瓜吃法多樣，最常見的有南瓜粥、南瓜湯、南瓜飯、南瓜餅，我們家最喜歡吃貝貝小南瓜蒸柴雞蛋，口感非常好，營養(yǎng)價值非常高，制作起來簡單、方便、快捷，貝貝小南瓜做熟后端上桌滿屋飄香，全家人都搶著吃，太香了。話不多說，今天就跟大家一起分享貝貝小南瓜蒸柴雞蛋的制作方法和技巧，如果您喜歡就進來學學唄。【貝貝小南瓜蒸柴雞蛋】主要食材：貝貝小南瓜、柴雞蛋、煮熟的黃豆、肉末、枸杞、胡蘿卜。調(diào)味料：大蔥、鮮姜、食用鹽、雞精。【制作過程】第一步：將貝貝小南瓜去掉瓜瓤將貝貝小南瓜清洗干凈，用戳刀從瓜的頂部把瓜戳開，去掉瓜的頂部，用勺子把瓜里面的瓜瓤全部掏出來備用。第二步：將大蔥切碎將準備好的大蔥洗干凈切一下，切成蔥末備用。第三步：將準備好的鮮姜切碎將準備好的姜清洗干凈切一下，先切成絲再切成碎末備用。第四步：將準備好的胡蘿卜切丁將胡蘿卜洗干凈切一下，切成胡蘿卜丁備用。第五步：調(diào)拌一下雞蛋液準備一個小碗，將柴雞蛋打入碗中，把柴雞蛋打散，加入切好的蔥末，加入切好姜末，再加入肉末和胡蘿卜丁，放入煮好的黃豆和泡好的枸杞，再放點食用鹽和雞精，攪拌均勻備用。第六步：將貝貝小南瓜里面裝滿雞蛋液將調(diào)拌好雞蛋液放入貝貝小南瓜里面，把瓜裝滿備用。第七步：將貝貝小南瓜上鍋蒸熟將鍋坐在火上，放入適量的水大火燒開，把貝貝小南瓜放入屜中做鍋上大火蒸制10分鐘。第八步：點綴一下盤邊貝貝小南瓜蒸熟后出鍋，在盤邊上碼一花邊點綴一下。第九步：貝貝小南瓜做好即可食用香甜軟糯好吃的貝貝小南瓜蒸柴雞蛋我們就做好了，即可食用。我再多說兩句：1.貝貝小南瓜放柴雞蛋的好處，健腦益智雞蛋中的卵磷脂，甘油三酸，脂固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有良好作用，雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損壞有修復作用，蛋清能夠潤肺利咽，消熱解毒。2.貝貝小南瓜放肉末的好處，滿足人體能量的需要，維持人體的健康具有重要的作用。吃肉能滿足大腦發(fā)育需要的DHA，有效的促進大腦發(fā)育，提高人體的智力。3.貝貝小南瓜放入枸杞的好處，枸杞含有維生素E和多糖起著抗衰老作用，還能夠增強人體的免疫能力，養(yǎng)肝益腎，降低血糖血脂，養(yǎng)顏美容。4.貝貝小南瓜放入黃豆的好處，黃豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，還含一種叫大豆異黃酮的成分，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延遲細胞衰老，保持皮膚彈性，降血脂。5.貝貝小南瓜放入胡蘿卜的好處，胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，具有補肝明目的作用，可以幫助骨骼的生長發(fā)育，增強人體的免疫力。

迷你小南瓜，可以直接拿去蒸著吃

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的小南瓜怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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