根據鴨肉的量，試過泡菜的咸淡，取適量上好的四川泡菜酸蘿卜（如果是上好的長時間泡制的酸蘿卜，已經吸納了足夠的泡菜壇里的泡姜，泡辣椒的濃烈鮮香和鹽，唯獨酸蘿卜就可以了）切片；b，老鴨洗凈，斬塊。做法：1，就老鴨的肥瘦和自己的喜好，放適量油炒香a； 2，放入b與a，一起略煸炒； 3，加入適量水，燉至老鴨酥軟，即可。

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酸蘿卜鴨腳板的做法主料老鴨湯佐料一包 鴨腳板15只 老姜一片 大蒜2塊 1. 鴨腳板用冷水去冰，然后洗凈2. 鍋中加入適量的水，把鴨腳板放入，倒入老鴨湯佐料，依次加入雞精，大蒜，老姜，然后蓋好蓋子用大火燒開轉入小火慢燉，大約40分鐘就可以了

用料 鴨腳板 10只 毛哥老鴨湯燉料 1包 酸菜 適量 酸蘿卜鴨腳板湯的做法 準備好材料，鴨腳板，酸菜，毛哥老鴨湯燉料。（因為只有我和女兒吃，所以只用了十只鴨腳）酸菜可以不放，因為我比較喜歡吃酸菜所以就放了。鴨腳洗干凈放沸水里煮3-5分鐘除腥味砂鍋里水開后放入鴨腳炒鍋倒油放入酸菜炒兩分鐘，放兩勺糖（放糖是中和酸菜的酸味）翻炒幾下放入砂鍋。蓋上蓋子小火燉1個半小時

材料主料：鴨爪調料：食用油、八角、黃酒、山奈、桂皮、鹽、香葉、陳皮、生抽、老抽、料酒、干紅椒、蔥姜蒜、花椒做法【制作鹵水汁】：鍋內投放八角、山奈、桂皮、香葉、陳皮、生抽、老抽、料酒、干紅椒和鹽適量，再加入清水燒開后待用。1、鴨爪洗凈焯水備用。2、蔥切段、姜切片備用。3、鴨爪冷水入鍋，加入少許黃酒、蔥姜蒜片去腥，焯水后撈出待用。4、炒鍋加熱，倒入少許食用油，放入花椒和干紅椒翻炒，再加入蔥段、姜片和蒜瓣炒出香味。5、待香味和辣味出來后，鍋中加入適量清水燒開后加入鹵水汁，用大火燒開煮10分鐘左右，再放入焯水的鴨爪。6、煮至收汁的時候不斷地翻動，以防粘鍋。

根據鴨肉的量，試過泡菜的咸淡，取適量上好的四川泡菜酸蘿卜（如果是上好的長時間泡制的酸蘿卜，已經吸納了足夠的泡菜壇里的泡姜，泡辣椒的濃烈鮮香和鹽，唯獨酸蘿卜就可以了）切片；b，老鴨洗凈，斬塊。做法：1，就老鴨的肥瘦和自己的喜好，放適量油炒香a； 2，放入b與a，一起略煸炒； 3，加入適量水，燉至老鴨酥軟，即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的鸭脚板怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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