苏州特色美食小吃街(苏州特色美食)
生活随笔
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苏州特色美食小吃街(苏州特色美食)
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1、蘇州有不少出名的好吃的東西,我來(lái)給樓主推薦幾個(gè)吧。
2、松鼠桂魚(yú):以桂魚(yú)為原料,色澤醬紅,外脆內(nèi)嫩,甜酸適口,色、香、味俱全,令人垂涎欲滴。
3、鲃肺湯:采用斑魚(yú)之肝,輔以火腿、香菇、筍片等,用雞清湯燒制而成。秋季上市,肉質(zhì)細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,湯清味鮮。
4、母油雞:肥壯的“四黃”新母雞,用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黃等配料,精細(xì)制作而成,食用時(shí)淋上油鹵,用醬油蘸食。
5、碧螺蝦仁:用新碧螺春的清香茶汁作調(diào)料,與河蝦仁一起烹調(diào)而成,形美味鮮。
6、白汁黿菜 :將甲魚(yú)切成塊狀,輔以山藥、筍、香菇、蔥姜、鹽、酒等調(diào)料,煮熟后鹵汁明亮稠濃,口味咸中帶甜,是蘇州的一道傳統(tǒng)名菜。
7、還有:?jiǎn)“蜕濉⑤徊速厶疗?、綠楊餛飩等等。 求采納
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總結(jié)
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