花生和瘦肉不建議一起吃可引起腹瀉

粥是我們每天都會吃的食物，尤其是作為早餐，可以熬制各種各樣的粥，不僅是在我們家庭的餐桌上，就是在飯店里也有各種招牌的粥，每個人的口味不一樣，有的人喜歡和甜粥，有的人喜歡和咸的。 瘦肉粥非常適合寶寶，豬肉是寶寶生長發育離不開的，蛋白質和膽固醇的含量較高，還含有維生素和鋅等，經常食用可促進嬰兒智力的提高。瘦肉粥里既可以吃到蔬菜，又可以吃到蛋白質和膽固醇較高的瘦肉，多種營養在粥里，經常吃這種粥可以促進嬰兒智力的發展，同時還有助于身體的健康成長，味道還很全。 另外，花生中所含有的兒茶素對人體具有很好的抗老的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分，經常吃花生，有益于人體延緩衰老，所以花生又有“長生果”的稱號.花生是我們生活中極為常見的一種堅果，它雖然常見，但很多人對于吃花生有什么好處還是一無所知。花生中所含有的營養價值非常豐富，下面就讓我們一起來看看吃花生有什么好處吧。 花生是我國傳統的保健堅果，有“長壽果”的美稱。每100克花生約含20克～25克的蛋白質，是雞蛋蛋白質含量的1.5～2倍。雖然花生蛋白質不屬于優質蛋白，但其賴氨酸含量較高。賴氨酸是人體的必需氨基酸，體內不能合成，只能通過食物攝入來獲得。而大米、小麥粉的賴氨酸含量很低，花生若與米、面同食，能起到營養互補的作用，提高米、面的營養價值。花生還含有大量維生素E、維生素B、膽堿和鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質。另外，花生是高熱量食物，每100克花生所含的熱量為563千卡，是瘦肉的4倍。花生中所含有的兒茶素對人體具有很好的抗老的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分，經常吃花生，有益于人體延緩衰老，所以花生又有“長生果”的稱號。 花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進 骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。 其實粥是我們養生的一種非常好的途徑，就拿瘦肉粥來講，不僅味道清淡鮮美，還富含著非常高的營養價值，對于人體健康有著很好的作用。

把肉先用水煮一下，當水有油質泡沫時在滾水中撈出肉，然后再做！

瘦肉切碎后，用少許料酒、鮮貝露和白胡椒粉腌一會，或者入鍋將瘦肉加蔥姜碎料酒炒熟，在放入粥內這樣就不會腥了，希望能幫助你。

總結

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