主料茄子250g尖椒1根泡發海參1根輔料 鹽適量蒜末少量姜末少量老抽一匙香油少量豆油適量蔥花少量茄子尖椒餡包子的做法步驟茄子尖椒餡包子的做法圖解11. 我做的燙面包子。開水和面，讓后蓋上蓋子醒30分鐘。茄子尖椒餡包子的做法圖解22. 茄子吸油，多放些豆油。茄子、尖椒、泡發海參全部切成小丁，海參如果沒有不放也可以。喜歡吃肉也可以放些肉餡。然后將蔥姜蒜末油老抽等調理放入攪勻。調味料的多少按自己的口味增減。茄子尖椒餡包子的做法圖解33. 等面醒好，餡腌制完成后，就開始包包子。樣子根據自己喜好吧。搟皮的時候使包子皮中間厚，邊緣薄。如果包的太多，先拿一半面包，剩下的先放入保鮮盒。如果全搟好一起包，有可能導致后面的皮已經干了。包好后，暫時不吃的放在冰箱中。茄子尖椒餡包子的做法圖解44. 下鍋蒸。蒸汽上來后蒸20分鐘就可以了。茄子尖椒餡包子的做法圖解55. 試吃一下。味道不錯，還淌油呢。

尖椒炒茄子想要好吃，就要加一些豬五花肉在里面才行。五花肉炒出香味下逐漸掉茄子，曹植轉戰就可以了。

食材主料茄子400g大辣椒200g輔料蔥花適量豆油適量醬油適量姜適量鹽適量味精適量步驟1.將茄子切絲剁碎2.將辣椒剁碎和茄子餡兒放入容器，放入鹽，味精，醬油，蔥姜調味3.和面，醒30分鐘4.搟餃子皮5.包餃子6.蒸鍋蒸12分鐘即可

材料【主料】圓茄子一個、尖椒一個、杏鮑菇一個，鮮肉餡100g（2兩）【調料】鹽、料酒、鮮味生抽、味精做法1、準備圓茄子一個、尖椒一個、杏鮑菇一個，分別洗凈，晾干水分。2、茄子去不去皮都行（我主張不去皮，因為紫色的茄子皮含有豐富的維生素P，對預防性血管病有很好的功效。），先切片再切成手指粗的小細條，然后放入手動料理器中。3、絞碎。4、將杏鮑菇和尖椒也分別絞碎，將茄子用紗布包裹擠去水分。尖椒和杏鮑菇所含水分不多，可以不擠。5、肉餡提前碼味兒。（調入適量鹽、生抽、料酒、蔥姜水、味精，順一個方向攪拌均勻，碼味兒10分鐘，這個過程叫做“煨”，目的是讓調料和肉充分的融合在一起），再和茄子、尖椒、杏鮑菇混合。6、還是順一個方向攪拌，餃子餡就做好了。7、用涼水和面，餳面、反復揉勻，搓長條，下劑子、壓扁、搟成中間厚邊緣薄的餃子皮。8、將餡料納入餃子皮中央。9、包妥。餃子包法，戳這里：18張圖傾情演繹鮮美的【韭菜餡大餃子】是如何練成的。10、煮餃子很簡單，把水燒開，(水要多點，還可以放入少許鹽，也可以防止餃子粘在一起。)放入餃子，滾開后點一次涼水，再滾開，再重復點一次涼水，燒開后，揭開蓋繼續煮1、2分鐘，餃子浮起來就好了。11、吃餃子少不了蘸汁兒，可簡可繁。簡單的幾瓣大蒜、一點兒醋就得！

主料茄子150g辣椒150g面粉150g豬肉150g輔料食鹽適量醬油適量花椒粉適量小蔥適量步驟1.茄子洗凈備用2.將茄子、辣椒切成丁備用3.豬肉切丁備用4.將豬肉與茄子辣椒拌勻，加入適量食鹽、醬油、花椒粉等5.將面粉做成面粉6.將蒸餃餡攪拌均勻7.包成蒸餃上鍋蒸8.美味好吃的蒸餃就做好啦

吧茄子和青椒切丁，越細越好，然后吧洋蔥也切丁，加油，鹽，少放點醬油，味精，香油，在放一點醋，喜歡的話加點十三香，不過放不放都行，攪拌均勻包成包子，味道不錯。試試看吧

總結

以上是生活随笔為你收集整理的尖椒茄子馅怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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