燉豬肉或者燉紅燒肉。

燉豬肉或者燉紅燒肉。

豆角燒肉的做法：好五花肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加好一點的料酒，炒干，然后加海天老抽少許上色，再加海天生抽，加切好的干豆角，炒,加水，淹沒肉，燒開，然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加鹽、胡椒，少許味精，即可。

我們都喜歡吃干豆角，但是大家不一定知道怎樣做干豆角，針對這一問題，文章搜集了一些干豆角的制作菜品，詳細的介紹了干豆角的制作過程，大家可以看看怎樣做干豆角好吃，自己學習一下這些方法，不錯的一篇健康飲食方面的文章喲。怎樣做干豆角好吃一、干豆角燒肉干豆角燒肉食材準備干豆角，五花肉，料酒，老抽，蔥，姜，八角，小茴香，桂皮，草寇，白芷，白糖。方法步驟1、將干豆角事先泡發幾個小時后切成段，豬肉切小塊焯水備用;2、起油鍋，加入白糖，等白糖溶化后下焯好的豬肉迅速煸炒;3、豬肉出油后加入熱水，放入料酒、老抽、八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、姜、蔥和鹽改小火燉煮;4、加入干豆角小火燉煮20分鐘后，大火收汁即可出鍋。二、干豆角蒸鹵面干豆角蒸鹵面食材準備干豆角，前腿肉，細面條，五香粉，鹽，老抽，食用油。方法步驟1、干豆角事先泡發好切成小段，細面條用40克的有拌均勻，用大火蒸20分鐘拿出抖散，前腿肉切薄片，肥瘦分開;2、備超過，不要放油，先用小火把肥肉煸炒出油，下姜末爆香后下瘦肉，加五香粉與老抽炒至肉變色;3、加入開水并下干豆角，烹入適量的鹽攪拌均勻后關火，加入蒸好的面條放入鍋中攪拌均勻;4、再把拌好的面條鋪在屜布上蒸15分鐘拌均勻即可。三、干豆角燒排骨干豆角燒排骨食材準備干豆角，排骨，蔥，姜，干紅辣椒，香菜，八角，冰糖，鹽，五香粉，味精，香油。方法步驟1、排骨洗凈焯水撈出過涼水，干豆角泡軟，但是不要泡太久;2、起油鍋，煸炒排骨至發黃后放入蔥、姜、八角、干紅辣椒和五香粉爆炒出香;3、放入老抽生抽與干豆角翻炒均勻，注入溫水，放冰糖大火燒開轉小火;4、小火慢燉至排骨軟爛，大火收汁放味精、香油和香菜即可。四、干豆角粉蒸腐乳肉干豆角粉蒸腐乳肉食材準備干豆角，豬肉，腐乳汁，蒸肉粉，芝麻油，生抽，黑胡椒粉。方法步驟1、干豆角用溫水泡發切小段，豬肉切厚片加入腐乳汁、生抽抓拌均勻腌制半小時;2、準備好蒸肉粉與腐乳汁，加入少許白糖，將干豆角倒入攪拌均勻，腌制10分鐘;3、腌制好的豬肉分別過上蒸肉粉，鋪在干豆角上，最后再淋上少許玫瑰腐乳汁，蒸40分鐘至熟。愛吃干豆角的人知道怎樣做干豆角好吃嗎，干豆角燒肉，干豆角蒸鹵面，干豆角燒排骨，干豆角粉蒸腐乳肉，都是制作干豆角比較好的方式，大家可以看看，自己動手制作的這些干豆角食品是不是更衛生呢，選擇一兩款

干豆角一般可以燒五花肉吃，或者蒸粉蒸肉打底，都很好吃。一定要充分的浸泡，軟化以后才好操作！

干豆角的做法先把豆角沖洗幾遍，然后浸泡10分鐘，再沖洗干凈燒開一鍋水，放入鹽，然后把豆角放入焯大約兩三分鐘至顏色變的很綠，撈出立刻浸泡涼水之后懸掛在太陽底下曬干即可（太陽好的話，大約2天即可曬干）之后就可以分把捆綁至干燥處儲存。隔一兩個月可以拿出來晾曬一番(可曬200g左右)干菜更有不可替代的風味和口感。尤其是和肉肉燉在一起，它就成了肉，介紹一款干豆角燒肉。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的晒干的豆角怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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