1、圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。2、圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。3、新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。4、圓白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內(nèi)導(dǎo)致白血病的異常細(xì)胞。5、圓白菜富含維生素U，維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預(yù)防胃潰瘍惡變。6、圓白菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。7、圓白菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質(zhì)能刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生對身體有益的酶，進(jìn)而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護(hù)膜。蘿卜硫素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強(qiáng)的抗癌成分。

我首先想到了火鍋。。。

西葫蘆擦絲，洋白菜切絲，最好拌些肉餡，這兩樣包素餃子不太好吃。

圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。2、圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。

不是要炒菜還是要包餃子啊，炒菜就完全可以混搭炒，或者分開都加胡蘿卜炒，如果要是拌餃子餡，那就不是很理想了，雖然不沖突，但是加入鹽時不一會就有大量的水分產(chǎn)生，那樣即使你迅速包好餃子，也會因此粘住在容器中，同時下鍋煮時，就算在開水中加入鹽巴，同樣會煮爛好多，很不劃算的，要不就是拌餃子餡時，最好用鹽腌會，之后在用毛巾包住，把水分?jǐn)Q掉，這樣就會好很多的，你可以試試，希望能夠幫到你

食材明細(xì)豬肉適量白菜適量土豆適量蔥適量蒜適量十三香適量鹽適量老抽適量雞精適量清水適量咸鮮口味燉工藝廿分鐘耗時未知難度豬肉燉土豆白菜的做法步驟1白菜切片，土豆切塊，豬肉切條，蔥切蔥花，蒜切片2鍋內(nèi)放油燒熱，放入肉炒熟3放入蔥花炒出香味。蔥花切小了哈，看不明顯4放入白菜和土豆炒至白菜變軟5放入適量十三香6放入老抽調(diào)色7放入適量雞精8炒勻后放入適量清水，因為白菜出湯，所以我只放了大約兩勺水9燉至土豆面面的，加入鹽翻勻10放入味精11最后加入蒜片即可

總結(jié)

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