【青豆胡蘿卜火腿蛋炒飯】這是一道家常菜，既有飯又有菜，米飯可以用吃剩下的米飯，再加上一點邊角料就是一頓美味的下飯菜。材料：米飯一碗，青豆，胡蘿卜，火腿腸，雞蛋，蔥。需要1000道經典菜譜、1000多種小吃和500道醬料配方的，關注我們微信公眾號“指間味集”即可自動獲得。做法:1.胡蘿卜，火腿腸切成小丁，大蔥切蔥花。2.雞蛋液在炒鍋里快速劃散，炒成一粒粒的。3.起鍋燒油，放入青豆，胡蘿卜，火腿丁，翻炒片刻，然后放米飯，雞蛋碎繼續翻炒，再放鹽，五香粉，雞精，蔥花翻炒均勻即可出鍋。當然青豌豆還可以做成更多種菜肴，大家有時間可以試試。美食小妙招:1.青豌豆挑選飽滿的豆子，用手摸摸豆莢就可以知道。2.青豆提前要焯水，一是方便熟二是炒菜時更入味。3.青豆可以搭配多種食材，把你喜好的放在一起都可以。

彎道來說的話，現在問道都是很多，就是先在水里面浸一下，然后放到油里面去炸，加點鹽在上面就好吃。

玩的怎么做好吃豌豆做法很多種，有清真有紅燒肉個，喜歡什么我覺得清蒸的更效果，好吃打湯也可以呀，她用肉那紅豆直接煮。套菜湯，加點味精就可以。

豌豆怎么做好吃材料豌豆，胡蘿卜，蘑菇，玉米，鹽，雞精，濕淀粉做法1.將所有材料清洗干凈，切丁2.豌豆先用沸水氽熟，鍋里放油，依次放入胡蘿卜丁炒軟，接著加入蘑菇玉米丁翻炒，快熟時倒入焯好的豌豆丁，調入鹽，雞精，淋少許濕淀粉勾薄芡即可

嫩豌豆可以加點肉末，放蔥姜蒜炒著吃，味道更好，孩子吃了補鈣，吃了更聰明！

主料干的黃豌豆或綠豌豆400克薏米75克胡蘿卜3根西芹3根土豆3個切好的新鮮歐芹1把干羅勒半茶匙干百里香半茶匙輔料現磨黑胡椒半茶匙水1.75升鹽1.5茶匙蒜頭3個月桂樹葉1片洋蔥1個植物油1湯匙步驟1.用中高火將大炒鍋加熱，將洋蔥，月桂樹葉和蒜末在油里炒5分鐘，或直到洋蔥半透明。再加入豆，薏米，鹽和水。煮沸后轉小火，再蒸2小時，適時攪動一下。2.加入胡蘿卜，西芹，土豆，歐芹，羅勒，百里香和黑胡椒。再蒸煮一小時或直到豆和蔬菜變軟即可。

總結

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