好吃的百葉包肉，原來做法如此簡單，在家就能輕松做出來百葉包算是一種地方的小吃類的美食了，雖然不算什么大菜，但是因為味道好，所以也是受到很多人的喜歡。百葉包可以是素的，里面包上其他的素菜，也可以是肉的，用肉當餡料味道也是非常不錯的。不管是葷還是素味道都是非常好的。這種菜的做法是很巧妙的，幾乎是用最簡單的方法來做出最美味的食物口感。百葉包肉算是自己最喜歡的一種吃法了，以前一直不會做，專門學習了之后發現原來這么好吃的東西，做法還是非常簡單的，不用什么特別好的廚藝也能做出來好吃的百葉包肉。肉對于大部分的人來說都是最好吃的食物了，因為它的口感是非常有嚼頭的，而且香味會更加的醇厚，跟素菜的清香味道形成非常鮮明的對比。身體對于油脂的需求是非常大的，所以在生活中只要是隔幾天沒有吃肉，就會感覺到饞了，這就是身體再提出要求了。肉可以給身體進行很好的補虛，這是一種高營養的食物，能夠讓身體虛弱的情況在短時間內盡快的進行恢復和改善。在生活中很多都有身體虛弱的問題，這個時候除了用藥外，就是用肉這樣的高營養食物來保養身體，下面我們來介紹下百葉包肉的具體做法。配料：百葉八張，生抽兩勺，食鹽兩勺，糖適量，小蔥兩根，蠔油兩勺，姜末適量，肉適量。步驟一：肉最好先選擇夾心肉，這個部位的肉吃起來的感覺會更舒服一些，味道的醇香口感會更濃一些。買回來的肉要徹底的清洗干凈，然后切成肉末備用。步驟二：蔥姜剁碎之后用清水浸泡，這樣能夠讓蔥姜的味道充分的被水分吸收。步驟三：肉末中加入調味料和蔥姜水開始攪拌，要朝著一個方向進行攪拌，這樣才能夠讓肉末上勁，形成粘合的狀態。步驟四：把肉餡放到百葉上。步驟五：完整的包裹起來，用繩子扎緊。步驟六：往包好的百葉中加入蔥姜，然后倒入一些清水，如果是有雞湯的話，那么最好是用雞湯。步驟七：進蒸箱開始蒸，一般25分鐘就可以了。步驟八：出鍋之后淋上少許的生抽就可以吃了。這道菜的制作還是非常簡單的，如果是沒有蒸箱的話，直接用蒸鍋也是一樣的時間，喜歡辣味的話，還可以加入一些豆瓣醬。

你如果在自己家里燒：先把肉切好，百葉掰開洗好后。1，鍋燒熱，加入油.燒6成熱倒入肉翻炒變色，加入百葉一起翻炒半分鐘加入鹽黃酒雞精再翻炒半分鐘加入少許的水再燒半分鐘即OK! 如果是店里更方便，先把肉加少許的淀粉攪拌，1，鍋燒熱，加入油.燒6成熱倒入肉滑鍋撈出，百葉也是入鍋滑油撈出，接著鍋里加入油姜，蔥，蒜，爆香加酒，鹽，少許的水，再加入肉和百葉翻炒，加入雞精收汁即可出鍋OK!

小貼士：1.百葉沖洗時要輕，否則會破無法包2.燒的時候不要隨便翻動，否則要破3餡可隨便加入蔬菜

芋艿百葉包肉的做法詳細介紹 菜系及功效：滬菜 消化不良食譜 滋陰食譜 防癌抗癌食譜 貧血食譜 口味：咸鮮味 工藝：燒芋艿百葉包肉的制作材料： 主料：芋頭200克,油皮100克,豬肉(肥瘦)250克輔料：雞蛋150克調料：色拉油25克,鹽25克,淀粉(豌豆)5克,大蔥5克,姜3克芋艿百葉包肉的特色： 咸鮮，香糯。教您芋艿百葉包肉怎么做，如何做芋艿百葉包肉才好吃 1.將芋艿（芋頭）切成滾刀塊，蒸15分鐘左右取出，肉剁爛成肉糜。 2.在肉糜內放入油15克，鹽15克，味精10克，雞蛋，蔥花，姜末攪拌起勁，放入淀粉拌勻成餡。 3.將豆腐百葉切成3厘米長的方片，排上肉糜，包成百葉包，用細線扎緊，入籠蒸熟，解去細線。 4.鍋加油燒熱放蔥姜爆香，倒入鮮湯燒開，放入百葉包，加入鹽，味精調好味即可。 小帖士-食物相克：芋頭：芋頭忌于香蕉同食。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

百葉包肉蒸二十分鐘到半小時就可以了。

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總結

以上是生活随笔為你收集整理的百叶包肉怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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