可做咖喱牛肉土豆主料：牛腱子、牛胸肉300克、蔥少許、土豆一個、姜20克輔料：油20克、咖喱一塊、鹽3克、蠔油5克、味精少許1、準備好牛腱子肉，土豆和姜2、牛腱子切方塊，土豆去皮切滾刀塊3、牛腱子切好用冷水浸泡10分鐘去血沫4、把切好的牛腱子和姜放入高壓鍋5、下咖喱塊，醬油，鹽和適量的水壓制20分鐘6、下咖喱塊，醬油，鹽和適量的水壓制20分鐘7、這時候可以把土豆放入慢燉了8、燉好后下蠔油味精和少許蔥花攪拌均勻即可，成品如下

雞胸肉健身餐的做法步驟主料雞胸肉一塊雞蛋清1個胡蘿卜一個西蘭花半個黑胡椒少許蠔油少許蜂蜜少許地瓜一個1.雞胸肉去肥切片，然后加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌勻，放入冷藏腌制半小時以上（sorry忘了拍腌的照片…）2.補上腌制的圖3.利用腌肉的時間，將洗干凈的胡蘿卜西蘭花用沸水淖一下撈出4.不粘鍋用小火燒熱后開始煎肉，一面煎白了就反面，全程小火5.煎白一面就翻面，反復幾次即可6.出鍋7.吃的時候加點海鹽和黑胡椒8.我是mealpre，所以晾涼裝盒放冰箱冷藏，吃的時候拿出微波加熱再加鹽和黑胡椒9.擔心碳水不夠的可以加烤地瓜10.加上烤地瓜的效果圖，建議地瓜最好多帶帶放或者用帶隔離的保鮮盒，避免串味

.將肥瘦牛肉改成四塊洗凈；將一鍋水大火燒開后，小火燉爛(佐料有姜、蔥、大料)，涼后改成坡刀塊。2.坐勺打油炸大料，熗蔥，姜末，放面醬，炒出香味后，烹料酒、醬油，打高湯，下白糖、味精、鹽、牛肉，微火燜至汁余二成時移旺火掛芡，翻勺，淋香油和花椒油出勺裝盤。

可做咖喱牛肉土豆主料：牛腱子、牛胸肉300克、蔥少許、土豆一個、姜20克輔料：油20克、咖喱一塊、鹽3克、蠔油5克、味精少許1、準備好牛腱子肉，土豆和姜2、牛腱子切方塊，土豆去皮切滾刀塊3、牛腱子切好用冷水浸泡10分鐘去血沫4、把切好的牛腱子和姜放入高壓鍋5、下咖喱塊，醬油，鹽和適量的水壓制20分鐘6、下咖喱塊，醬油，鹽和適量的水壓制20分鐘7、這時候可以把土豆放入慢燉了8、燉好后下蠔油味精和少許蔥花攪拌均勻即可，成品如下

食材主料牛胸肉400g韭菜75g洋蔥100g 輔料清酒2勺胡椒粉1/4勺蒜末1.5勺芥末1.5勺醬油3.5勺清水100ml低聚糖2勺 步驟1.牛胸肉與【清酒、蒜末、胡椒粉】拌勻。2.洋蔥切細并冷水泡10分鐘后瀝干。韭菜切4cm左右長度。3.在容器中攪拌【清水、醬油、低聚糖、芥末】，制作調味汁。4.在平底鍋中放入腌好的牛胸肉翻炒4分鐘。5.炒熟的牛胸肉用吸油紙將去除多余的油。6.韭菜和【調味汁】拌勻，再放入炒熟的牛胸肉拌勻。

材料鴨胸肉2塊，蔥一小段，姜3片，蒜4瓣，生抽2湯匙，老抽2湯匙，花雕酒或料酒一湯匙，蠔油一湯匙，白糖少許，清水適量做法1、準備材料，鴨胸肉化凍洗凈，表皮上殘留的毛用鑷子摘凈2、平底鍋不放油，微熱后將鴨胸肉皮朝鍋底放入，煎至出油3、表皮煎至變黃時，再翻面煎一下，取出煎好的鴨胸肉4、倒出多余的油脂，鍋底留少許油，放入蔥姜蒜煎出香味5、煎好的鴨胸肉皮朝下放入福庫電飯煲中，炒香的蔥姜蒜放在上面，放入一湯匙花雕酒，二湯匙生抽，二湯匙老抽，一湯匙蠔油，少許的白糖6、加入清水至剛剛沒過鴨肉7、蓋好蓋子，把手旋轉到位，用菜單和選擇按鍵選用“萬能燉”，用時間按鍵設定時間為20分鐘，按“壓力煮飯/白米快速”開始工作8、燉好的鴨肉，縮小一半呢9、盛出鴨肉，倒入湯汁，沒過鴨肉即可，放涼后放入冰箱冷藏一夜入味，第二天取出切片即可

總結

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