需要，去腥

清淡的食物是可以吃的。一般來(lái)說(shuō)，術(shù)后飲食通常從禁食到流質(zhì)，再過(guò)渡到半流質(zhì)，并逐漸恢復(fù)正常飲食，1-3天過(guò)度一次。術(shù)后早期不宜進(jìn)食太多，最好是易消化吸收的食品。手術(shù)后要注意“忌口”1、一般戒辛辣、煙酒，以少食油鹽、清淡為主。2、中醫(yī)講究忌“發(fā)物”，如姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；羊肉，牛肉、臘肉等應(yīng)該不吃。3、方便面、火腿腸、罐頭類食品等要盡量少吃或者不吃。4、切忌術(shù)后補(bǔ)的太多，應(yīng)根據(jù)病人的身體狀況及食物特性，選擇口感清淡、營(yíng)養(yǎng)合理、質(zhì)量適宜的食物。5、術(shù)后一天內(nèi)，不宜進(jìn)食牛奶、豆?jié){等易脹氣的食物。能正常進(jìn)食時(shí)，應(yīng)給予熟爛、嫩、軟、少渣以及營(yíng)養(yǎng)搭配合理的食物。切忌讓病人增進(jìn)食欲，投其所好，進(jìn)食辛辣、富含脂肪或煎炸食物。

有滋肝腎、養(yǎng) 血滋陰、益氣諸功效。值得一提的是，墨魚是女性一種頗為理想的保健食品，女子一生不論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期，皆為有益。 婦女食用有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳和崩漏等功效。

鍋中放入水，加入幾絲姜，再放入洗凈的排骨汆燙去血水后備用。墨魚干用剪刀剪成一厘米寬左右的條狀，放入水中浸泡半小時(shí)，注意墨魚骨也不要扔掉。燉鍋中放入1000ml左右的水，同時(shí)加入排骨、墨魚骨和墨魚干。開大火煮至沸騰后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。最后放入鮮蝦（如果是蝦干跟墨魚同時(shí)放），繼續(xù)燉煮20分鐘，加鹽調(diào)味即可。

材料：排骨 小鮑魚若干 姜片 料酒 鹽　　做法：　　1、鮑魚請(qǐng)賣家去除雜質(zhì)，清洗干凈　　2、排骨入鍋內(nèi)熱水焯燙過(guò)涼洗凈，再次放入鍋內(nèi)加水燒開轉(zhuǎn)入電砂鍋　　3、加入姜片和料酒，轉(zhuǎn)自動(dòng)擋燒1小時(shí)左右，加入鮑魚再煲半小時(shí)　　4、食用時(shí)候加點(diǎn)鹽和胡椒粉（也可不放）即可

主料豬大排500g調(diào)料食鹽適量雞精適量蒜適量生抽適量老抽適量調(diào)和油適量墨魚干燉排骨的做法1.墨魚干備用2.用涼水泡發(fā)一夜3.排骨焯水瀝干水分備用4.泡發(fā)好的墨魚干去掉黑膜和骨頭，切成塊狀5.辣椒和蒜切碎備用6.鍋內(nèi)放油，放入辣椒和蒜炒香7.放入排骨翻炒均勻8.放入墨魚干翻炒9.調(diào)入適量生抽和老抽翻炒均勻10.添入沒(méi)過(guò)食材的水，調(diào)入鹽和雞精，大火燒開，小火慢燉只收汁即可

總結(jié)

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