主料耙豌豆200克豌豆尖100克酥肉100克輔料油適量鹽適量生姜10克白胡椒粉5克步驟1.耙豌豆200g左右。可能是四川的特產(chǎn)吧。2.酥肉100g。是豬肉裹上由淀粉+雞蛋調(diào)成的面糊，再入鍋油炸至金黃。有點像北方的鍋包肉。四川喜歡現(xiàn)炸現(xiàn)吃或者用來煮酥肉湯。3.豌豆尖100g4.5成熱油溫，下耙豌豆劃炒5.炒散后，加入清水。6.再放入生姜7.放入白胡椒粉8.倒入酥肉，煮至豌豆湯滾開，再轉(zhuǎn)小火煮個2分鐘，讓酥肉的味道融入湯里9.再放入豌豆尖，燙3、4秒鐘即可關(guān)火，才是豌豆尖最好吃的口感。千萬不能煮久了！10.最后出鍋前再放鹽，裝盤即可小貼士1.酥肉要事先炸好2.豌豆尖不可久煮

主料耙豌豆200克豌豆尖100克酥肉100克 輔料油適量鹽適量生姜10克白胡椒粉5克步驟豌豆尖酥肉豆湯的做法步驟11.耙豌豆200g左右。可能是四川的特產(chǎn)吧。豌豆尖酥肉豆湯的做法步驟22.酥肉100g。是豬肉裹上由淀粉+雞蛋調(diào)成的面糊，再入鍋油炸至金黃。有點像北方的鍋包肉。四川喜歡現(xiàn)炸現(xiàn)吃或者用來煮酥肉湯。豌豆尖酥肉豆湯的做法步驟33.豌豆尖100g豌豆尖酥肉豆湯的做法步驟44.5成熱油溫，下耙豌豆劃炒豌豆尖酥肉豆湯的做法步驟55.炒散后，加入清水。豌豆尖酥肉豆湯的做法步驟66.再放入生姜豌豆尖酥肉豆湯的做法步驟77.放入白胡椒粉豌豆尖酥肉豆湯的做法步驟88.倒入酥肉，煮至豌豆湯滾開，再轉(zhuǎn)小火煮個2分鐘，讓酥肉的味道融入湯里豌豆尖酥肉豆湯的做法步驟99.再放入豌豆尖，燙3、4秒鐘即可關(guān)火，才是豌豆尖最好吃的口感。千萬不能煮久了！豌豆尖酥肉豆湯的做法步驟1010.最后出鍋前再放鹽，裝盤即可

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的耙豌豆怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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