主料綠豆50克大米50克輔料水適量步驟1.先準(zhǔn)備好適量的綠豆2.用水淘干凈綠豆3.湯鍋中加入適量的水燒開4.把淘好的綠豆倒入鍋中5.然后再取適量的大米洗干凈6.待綠豆煮開之后將淘好的大米也倒入湯鍋中7.當(dāng)綠豆煮開花之后即可8.把熬好的湯盛入碗中即可食用小貼士綠豆事先先泡一下比較好熬

1、如果為消暑綠豆不可熬開花，開鍋小火15分鐘，此時(shí)豆子吃著正好，豆酥而不破。如果為清熱解毒，必須熬到豆酥花開，豆皮漂浮，豆沙沉淀。2、綠豆湯里適當(dāng)放些冰糖、白糖，有點(diǎn)甜更好喝，也不會影響營養(yǎng)。糖不可放多，因?yàn)槌蕴沁^多不利于健康，感覺微有甜味便可。3、熬綠豆湯的方法：烹飪原料：綠豆50克、水1000克、冰糖10克。（1）將綠豆克淘洗干凈，揀出石子、雜質(zhì)。（2）鍋中添加水，放入綠豆。（3）冰糖經(jīng)微波爐加熱1分鐘，取出粉碎。（4）大火燒開，改中小火慢熬15分鐘，放入碎冰糖1小勺10克左右。（5）綠豆湯翠綠，微感甜味?？闪罌鲲嬘?，也可冰鎮(zhèn)后做清涼解暑的飲料。

用料 綠豆 適量 糯米 適量 金桔 幾個(gè) 葡萄干 適量 紅綠絲 適量 冬瓜糖 適量 糖 適量 薄荷水 三滴 冰凍綠豆湯的做法 糯米和綠豆浸泡一夜，隔水蒸一小時(shí)。晾涼 這些是買的成品 各種料加到碗里 冷藏好的水加幾滴薄荷水，就和買的一樣味道了！

用料 綠豆 冰糖 水 冰綠豆湯的做法 把買來的綠豆適量放入碗中清洗。 洗好的綠豆加足夠的水放紫砂鍋里。 開到高檔。等湯沸騰翻滾了再煮一小時(shí)。 確認(rèn)綠豆都煮爛至爆開（好像這種用詞不太精確- -但找不到更好的形容了……）。 關(guān)掉紫砂鍋開關(guān)。放三大塊冰糖（如果是如圖那么多的綠豆的話。其他的冰糖放多少自己斟酌）。 等冰糖自己融化然后把綠豆湯都添到碗里。 等碗里的綠豆湯自然冷卻后就可以放冰箱了。一段時(shí)間后拿出來冰綠豆湯就完成了。

材料100g白砂糖100g綠豆難度初級時(shí)間1小時(shí)以上1成果圖2隱藏圖片做法步驟1.綠豆洗凈，泡一晚，第二天發(fā)現(xiàn)綠豆已經(jīng)明顯脹大，其中有一些豆皮已經(jīng)開裂了。這次做的綠豆沙是去皮款，用手搓揉綠豆，將豆皮搓裂、搓掉，之后再反復(fù)清洗幾遍，綠豆皮會漂浮在水面上，倒掉浮著的豆皮。不過嘗試著這款去皮的綠豆沙冰之后，我個(gè)人覺得帶皮一起燉的綠豆沙更合我的胃口。2.將處理好的綠豆放入鍋中，加水，中火燉大約1小時(shí)，燉成這樣的豆花就可以了。3.這時(shí)大約加入100g糖，糖化了就關(guān)火。我是個(gè)特別嗜好甜食的人，所以對于我來說，綠豆沙冰必須要甜甜的，夠甜才好吃。想要更細(xì)膩一些的綠豆沙的話，就放入攪拌機(jī)中再打細(xì)一些。4.為了能夠更快的吃到綠豆沙冰，我將打好的豆沙倒回鍋中，放到了裝著涼水的水池中，要是覺得豆沙有些濃稠的話，可以加一些涼開水，10分鐘左右溫度就降下來了，之后放入冰箱冷凍約1小時(shí)，這樣綠豆沙中既可以凝住一些小冰晶又不會完全被凍住。5.一個(gè)小時(shí)后，倒出一杯，吸一口，真涼爽！果然是消暑良品！

最近才實(shí)踐的一種方法不知道是不是合你的胃口1、先用清水把綠豆洗干凈 泡上一兩小時(shí)2、在電飯煲內(nèi)放少量的水 沒過綠豆一點(diǎn)就行3、然后就用煮飯的模式直到保溫（這時(shí)候綠豆已經(jīng)煮的很綿咯）4、在加適量的水煮成綠豆湯就ok啦

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的自制绿豆汤怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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