清淡的面条怎么做好吃啊?
生活随笔
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清淡的面条怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
首先要做醬火腿腸,開火加油,油熱后放入已切好的火腿腸,并炒到八分熟然后在鍋里放已準備好的豆瓣醬,進行翻炒,炒熟后,盛出,放到一邊。然后就是,開水下面條,面條五分熟的時候將油菜洗凈放入鍋中,等面條和油菜都熟的時候,盛出放入碗中,然后在將已弄好的火腿腸一起放到碗中。ok了。可以在下面條的時候多放點鹽……
用料 雞蛋 一個 蔥 適量 香油 半勺 火腿 一根 西紅柿 兩片 菠菜或油菜 適量 玉米或胡蘿卜 適量 掛面 適量 清淡面的做法 首先開始下面條放鹽,過程中另一邊把菠菜胡蘿卜丁放到開水里煮熟放鹽一起撈出,把面撈出放香油,接著煎雞蛋火腿腸,然后西紅柿切片,食材準備好后擺面上即可!(比如剩下的炸酥肉切成塊放在面上愛吃什么就放在上面)喜歡吃辣的可以準備點辣椒醬拌里面吃也不錯!
主料面條400g輔料香油適量鹽適量菠菜100g番茄2個香菇3朵雞精適量味精適量步驟1.菠菜擇洗干凈 番茄洗凈2.番茄茄片 香菇掰三瓣焯水3.買的鮮面條4.鍋中倒入清水 放入姜絲5.水開后下入面條番茄 香菇 大火燒開6.下入菠菜 再開鍋后即關火 淋上香油7.盛入碗中
香蔥切碎末煮熟的雞蛋去皮鍋中加清水放入三個豆泡,煮開往鍋里加適量生抽小火煮湯另起一鍋,做開水小白菜洗好后在開水里焯一下撈出待用。用焯小白菜的水煮適量面條面條煮熟后撈在一個較大的碗里撈出豆泡放碗里,放上雞蛋焯好的小白菜、香蔥碎一直煮著的湯鍋里加入蘑菇精香油,然后就可以起鍋了望采納
發看就是封口機三和
導語:熟悉面條的各種快速做法,任何時候都無需早起。每天比別人多睡20分鐘,還能吃到熱騰騰的養胃面條,你稀罕么?陽春面食材:面條500g、豬油適量、肉湯適量、蔥白適量、洋蔥適量、香蔥適量做法:1)把洋蔥和蔥白切成長條;2)把香蔥切碎;3)鍋里放入適量的豬肉;4)倒入洋蔥和蔥白翻炒;5)要炒的鍋里的料焦焦的,那才香;6)準備一鍋熱水,加入面條;7)用大火煮沸;8)澆一點冷水;9)再次煮沸后即可起鍋了;10)在碗里加入肉湯;11)沖入適量的熱水;12)再把鍋里炒好的料倒進去,加入面條,撒上香蔥即可食用了。蒜汁紅油涼面食材:面條1把、黃瓜1根、西紅柿1/2個、醋35ml、醬油15ml、芝麻醬10ml、油潑辣子15ml、鹽5ml、熟油20ml、大蒜6瓣、涼開水1盆做法:1)鍋里水燒開下面條。2)準備好一盆涼開水,煮好的面條過冷水。3)黃瓜切成細絲,西紅柿切片。4)大蒜搗成蒜泥,油燒到非常熱潑到蒜泥里,聽到滋滋的聲音。5)蒜泥碗里倒入鹽,醬油,醋,芝麻醬攪拌均勻,成蒜泥料汁。6)冰好的面上澆上蒜泥水,鋪上黃瓜絲西紅柿即可。蝦籽紅湯面食材:面條200g、蝦籽適量、蔥適量、自制紅油適量、自制蝦油適量、精鹽適量、味精適量做法:1)將面條放入鍋中,鍋里放少量的鹽、油、一根蔥,防止粘鍋;2)煮開后撈出面條,放入冷開水中過一下,面條更筋道;3)蝦油,紅油,蔥花和調料混合碗中;4)蝦籽是買回的成品;5)面條放入碗中,灑入蝦籽即可。香辣涼拌面食材:面條300g、胡蘿卜1根、黃瓜半根、綠豆芽半碗、花生50g、蔥花10g、鹽4克、辣椒粉適量、白芝麻適量、生抽適量、色拉油適量、味精 1克、蒸魚豉油少許 。做法:1)準備材料。2)鍋里水燒開后,面條下鍋里煮熟。3)撈出后在涼水里過涼,控干水分。倒少許油拌勻。4)胡蘿卜和黃瓜洗凈,切絲。鍋里水煮開后,依次放入胡蘿卜、綠豆芽焯熟,過一下涼水控干。5)鍋里倒入油把花生小火炒香撈出切碎。炒花生的熱油澆在辣椒粉和芝麻上面拌勻。6)碗里面放1勺辣椒油、鹽、生抽、蒸魚豉油、味精和蔥花拌勻。7)盤里放些面條,擺上黃瓜、胡蘿卜、綠豆芽。上面放上花生碎。8)澆上調好的辣椒油即可。酸菜雞蛋面食材:酸菜100g、雞蛋1個、面條200g、花生油適量、鹽適量、五香粉適量做法:1)準備適量的酸菜和一個雞蛋;2)把酸菜切碎,雞蛋打散;3)上鍋熱油,等油熱了,加入打散的雞蛋翻炒;4)雞蛋炒好了,盛出來備用;5)鍋中留底油,加入酸菜翻炒;6)最后加上適量的水煮開,加上適量的五香粉調味;7)加上適量的鹽調味;8)最后把雞蛋倒進去,攪拌起來就好;9)取鍋加水,把面條煮熟,撈出來備用;10)把剩余的雞蛋倒進面條上;11)然后澆上剛才做的酸菜湯汁,攪拌起來,就可以吃了。川味炸醬面食材:面條300g、豬肉末100g、芽菜30g、油適量、鹽適量、香油適量、生粉適量、郫縣豆瓣適量、姜末適量、五香粉適量、雞精適量、蔥末適量做法:1)豬肉提前剁成肉沫,調入適量生粉、鹽、香油,拌勻;2)備好碎米芽菜;3)小蔥洗凈,切成蔥花;姜洗凈,剁成姜末;豆瓣醬提前剁碎;4)鍋中倒入油燒熱,放入肉末煸炒;5)肉末炒變色后,炒出香味,用小火熬5分鐘;加入剁碎的郫縣豆瓣、芽菜,繼續小火翻炒;6)直到蓬松的肉末變成干干的顆粒,加入姜末繼續小火熬煮;調入五香粉,鹽、雞精,翻炒均勻,即可關火;7)煮鍋里注入清水燒開,將面條放入鍋里煮熟撈出;拌上剛剛炒的炸醬即可。
用料 雞蛋 一個 蔥 適量 香油 半勺 火腿 一根 西紅柿 兩片 菠菜或油菜 適量 玉米或胡蘿卜 適量 掛面 適量 清淡面的做法 首先開始下面條放鹽,過程中另一邊把菠菜胡蘿卜丁放到開水里煮熟放鹽一起撈出,把面撈出放香油,接著煎雞蛋火腿腸,然后西紅柿切片,食材準備好后擺面上即可!(比如剩下的炸酥肉切成塊放在面上愛吃什么就放在上面)喜歡吃辣的可以準備點辣椒醬拌里面吃也不錯!
主料面條400g輔料香油適量鹽適量菠菜100g番茄2個香菇3朵雞精適量味精適量步驟1.菠菜擇洗干凈 番茄洗凈2.番茄茄片 香菇掰三瓣焯水3.買的鮮面條4.鍋中倒入清水 放入姜絲5.水開后下入面條番茄 香菇 大火燒開6.下入菠菜 再開鍋后即關火 淋上香油7.盛入碗中
香蔥切碎末煮熟的雞蛋去皮鍋中加清水放入三個豆泡,煮開往鍋里加適量生抽小火煮湯另起一鍋,做開水小白菜洗好后在開水里焯一下撈出待用。用焯小白菜的水煮適量面條面條煮熟后撈在一個較大的碗里撈出豆泡放碗里,放上雞蛋焯好的小白菜、香蔥碎一直煮著的湯鍋里加入蘑菇精香油,然后就可以起鍋了望采納
發看就是封口機三和
導語:熟悉面條的各種快速做法,任何時候都無需早起。每天比別人多睡20分鐘,還能吃到熱騰騰的養胃面條,你稀罕么?陽春面食材:面條500g、豬油適量、肉湯適量、蔥白適量、洋蔥適量、香蔥適量做法:1)把洋蔥和蔥白切成長條;2)把香蔥切碎;3)鍋里放入適量的豬肉;4)倒入洋蔥和蔥白翻炒;5)要炒的鍋里的料焦焦的,那才香;6)準備一鍋熱水,加入面條;7)用大火煮沸;8)澆一點冷水;9)再次煮沸后即可起鍋了;10)在碗里加入肉湯;11)沖入適量的熱水;12)再把鍋里炒好的料倒進去,加入面條,撒上香蔥即可食用了。蒜汁紅油涼面食材:面條1把、黃瓜1根、西紅柿1/2個、醋35ml、醬油15ml、芝麻醬10ml、油潑辣子15ml、鹽5ml、熟油20ml、大蒜6瓣、涼開水1盆做法:1)鍋里水燒開下面條。2)準備好一盆涼開水,煮好的面條過冷水。3)黃瓜切成細絲,西紅柿切片。4)大蒜搗成蒜泥,油燒到非常熱潑到蒜泥里,聽到滋滋的聲音。5)蒜泥碗里倒入鹽,醬油,醋,芝麻醬攪拌均勻,成蒜泥料汁。6)冰好的面上澆上蒜泥水,鋪上黃瓜絲西紅柿即可。蝦籽紅湯面食材:面條200g、蝦籽適量、蔥適量、自制紅油適量、自制蝦油適量、精鹽適量、味精適量做法:1)將面條放入鍋中,鍋里放少量的鹽、油、一根蔥,防止粘鍋;2)煮開后撈出面條,放入冷開水中過一下,面條更筋道;3)蝦油,紅油,蔥花和調料混合碗中;4)蝦籽是買回的成品;5)面條放入碗中,灑入蝦籽即可。香辣涼拌面食材:面條300g、胡蘿卜1根、黃瓜半根、綠豆芽半碗、花生50g、蔥花10g、鹽4克、辣椒粉適量、白芝麻適量、生抽適量、色拉油適量、味精 1克、蒸魚豉油少許 。做法:1)準備材料。2)鍋里水燒開后,面條下鍋里煮熟。3)撈出后在涼水里過涼,控干水分。倒少許油拌勻。4)胡蘿卜和黃瓜洗凈,切絲。鍋里水煮開后,依次放入胡蘿卜、綠豆芽焯熟,過一下涼水控干。5)鍋里倒入油把花生小火炒香撈出切碎。炒花生的熱油澆在辣椒粉和芝麻上面拌勻。6)碗里面放1勺辣椒油、鹽、生抽、蒸魚豉油、味精和蔥花拌勻。7)盤里放些面條,擺上黃瓜、胡蘿卜、綠豆芽。上面放上花生碎。8)澆上調好的辣椒油即可。酸菜雞蛋面食材:酸菜100g、雞蛋1個、面條200g、花生油適量、鹽適量、五香粉適量做法:1)準備適量的酸菜和一個雞蛋;2)把酸菜切碎,雞蛋打散;3)上鍋熱油,等油熱了,加入打散的雞蛋翻炒;4)雞蛋炒好了,盛出來備用;5)鍋中留底油,加入酸菜翻炒;6)最后加上適量的水煮開,加上適量的五香粉調味;7)加上適量的鹽調味;8)最后把雞蛋倒進去,攪拌起來就好;9)取鍋加水,把面條煮熟,撈出來備用;10)把剩余的雞蛋倒進面條上;11)然后澆上剛才做的酸菜湯汁,攪拌起來,就可以吃了。川味炸醬面食材:面條300g、豬肉末100g、芽菜30g、油適量、鹽適量、香油適量、生粉適量、郫縣豆瓣適量、姜末適量、五香粉適量、雞精適量、蔥末適量做法:1)豬肉提前剁成肉沫,調入適量生粉、鹽、香油,拌勻;2)備好碎米芽菜;3)小蔥洗凈,切成蔥花;姜洗凈,剁成姜末;豆瓣醬提前剁碎;4)鍋中倒入油燒熱,放入肉末煸炒;5)肉末炒變色后,炒出香味,用小火熬5分鐘;加入剁碎的郫縣豆瓣、芽菜,繼續小火翻炒;6)直到蓬松的肉末變成干干的顆粒,加入姜末繼續小火熬煮;調入五香粉,鹽、雞精,翻炒均勻,即可關火;7)煮鍋里注入清水燒開,將面條放入鍋里煮熟撈出;拌上剛剛炒的炸醬即可。
總結
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