面糊饼怎么做好吃啊?
生活随笔
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面糊饼怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
主料面粉200克雞蛋2個輔料油適量鹽適量蔥花適量水適量五香粉適量 步驟面糊餅的做法步驟11.容器內加面粉面糊餅的做法步驟22.加雞蛋面糊餅的做法步驟33.加水面糊餅的做法步驟44.放蔥花面糊餅的做法步驟55.放鹽面糊餅的做法步驟66.放五香粉后攪拌均勻面糊餅的做法步驟77.起鍋油熱放適量的面糊攤勻面糊餅的做法步驟88.兩面金黃色就好了面糊餅的做法步驟99.做好了
1.雞蛋打入碗內,加入面粉、淀粉、水、少許色拉油。2.攪拌成均勻的面糊。3.底鍋刷一層油。4.倒入適量攪拌好的面糊。5.然后轉動鍋,將其攤平。6.待底部凝固時翻面,煎至兩面金黃,出鍋改刀即可。
蔥花餅懶人版做法,又暄又軟超好吃,早餐必備美食!俗話說民以食為天,一天三頓飯,一定要講究均衡,今天就給大家做一道營養(yǎng)又美味的快手菜,如果你喜歡的話趕緊動手試一試吧!今天給大家分享一個懶人雞蛋蔥花餅的做法,先在盆里倒入300克的普通面粉,打入兩個雞蛋加三顆醬面粉,5克食用鹽,然后倒入400毫升的溫水,先把酵母化開在邊倒邊攪拌,打幾分鐘,一直攪拌成面糊的狀態(tài),像這樣的酸奶狀就行。放在溫暖處,鮮花是兩倍大,接下來準備幾顆小蔥切成蔥花,全部簽完以后裝到碗里備用,兩個小時以后面服已經換好了,上面都是小氣泡,接著加入一勺五香粉,再倒入切好的蔥花,然后朝一個方向充分的攪拌均勻,讓蔥花融入到面服里面,同時也排除里面的空氣,使烙出的餅吃著有嚼勁。在預熱好的電餅鐺里刷一層薄油,開小火倒入兩勺面糊,快速的攤開,搟成大火烙上一分半鐘,聞到香味以后在表面刷一層油,給生胚翻個面,再接著烙上一分半鐘。蔥花也翠綠不變色,兩面金黃就可以出鍋了。這樣做的雞蛋蔥花餅又軟又香,吃著松軟有嚼勁。怎么樣是不是超級簡單,看起來也很有食欲呢?如果你也喜歡這道美食,就操練起來吧,也歡迎評論轉發(fā),將美味分享給更多的朋友喔
用料 面粉 適量 油 適量 水 適量 鹽 適量 花椒粉 適量 蔥 適量 面糊烙餅的做法 和面糊:面盆倒入面粉和冷水,用筷子或勺子攪勻至可以掛勺,盡量不要有面疙瘩調味:放入切好的蔥碎,適量鹽,花椒粉(味道用筷子頭試一下,其他材料按喜好酌情添加)烙:平底鍋刷油,油熱了以后倒入一大勺面糊,轉勻或者從中間倒入等待自流,等面餅有鼓泡或者顏色有變化時候,翻面繼續(xù)。(中小火即可,火太大容易糊且不熟)小貼士面糊里千萬不要放油!(ಥ_ಥ)我第一次放了油想著出來應該很香結果熟也熟不了,面餅黏糊糊根本不成型另外面糊下鍋記得關小火,或者離開火倒入,比較容易攤開
我們平時吃的美食多種多樣,不夸張的說我們可能一輩子都不能吃完中國所有種類的美食,可是主食的種類要比菜品的種類少很多種,主食無非是米飯和面食,米飯一般我們家里都是吃大米小米比較多,面類都是餃子、面條、饅頭。如果去飯店的話可能會有春餅、鍋貼、煎餅類的平時家里不常做,不容易做的面食。【主食名稱】面煎餅【材料準備】面粉,水,電餅鐺制作方法:1、 準備好所用的食材和工具。面粉150G,清水200G。2、 我們把面粉倒入碗中,一邊用筷子順時針旋轉,一邊慢慢倒水,把面攪和成非常稀一點的面糊,要比酸奶還要稀一些。然后把面糊倒入電餅鐺自帶的盤子里面,我們要檢查一下面糊里面有沒有沒有攪和開的面顆粒,如果有就剔出來扔掉。4、電餅鐺打開電源預熱,大約1分鐘左右就可以使用。5、我們把電餅鐺放到盤子中,均勻的轉一轉,讓電餅鐺的面上都蘸上面糊,每個位置的面糊都均勻一些。6、然后拿起電餅鐺,把面糊面向上放置,等待30秒左右,我們就能看到面糊定型,當看到邊上有一點點翹起開的時候,我們不要著急,再等待一會就可以把面餅取下來,一張煎餅就制做好了。7、我們把煎餅放到盤子里面,繼續(xù)制作下一張。8、 等煎餅涼了的時候我們可以把煎餅疊一下,依次擺好。我們可以做一些湯,直接吃煎餅,也可以做一些家庭小炒,用煎餅卷起來做成卷餅吃。小貼士:1、攪和面糊的時候我們要掌握好水的分量,水添得稍微做一點制作出來的煎餅會薄一些。如果水添得少一些制作出來的煎餅會稍微厚一些。2、不止面粉可以做煎餅,其他的谷類也都可以制作呢,我們可以選擇喜歡的豆子用料理機打磨成細細的粉狀,然后制作煎餅,也是非常好吃的!
1.雞蛋打入碗內,加入面粉、淀粉、水、少許色拉油。2.攪拌成均勻的面糊。3.底鍋刷一層油。4.倒入適量攪拌好的面糊。5.然后轉動鍋,將其攤平。6.待底部凝固時翻面,煎至兩面金黃,出鍋改刀即可。
蔥花餅懶人版做法,又暄又軟超好吃,早餐必備美食!俗話說民以食為天,一天三頓飯,一定要講究均衡,今天就給大家做一道營養(yǎng)又美味的快手菜,如果你喜歡的話趕緊動手試一試吧!今天給大家分享一個懶人雞蛋蔥花餅的做法,先在盆里倒入300克的普通面粉,打入兩個雞蛋加三顆醬面粉,5克食用鹽,然后倒入400毫升的溫水,先把酵母化開在邊倒邊攪拌,打幾分鐘,一直攪拌成面糊的狀態(tài),像這樣的酸奶狀就行。放在溫暖處,鮮花是兩倍大,接下來準備幾顆小蔥切成蔥花,全部簽完以后裝到碗里備用,兩個小時以后面服已經換好了,上面都是小氣泡,接著加入一勺五香粉,再倒入切好的蔥花,然后朝一個方向充分的攪拌均勻,讓蔥花融入到面服里面,同時也排除里面的空氣,使烙出的餅吃著有嚼勁。在預熱好的電餅鐺里刷一層薄油,開小火倒入兩勺面糊,快速的攤開,搟成大火烙上一分半鐘,聞到香味以后在表面刷一層油,給生胚翻個面,再接著烙上一分半鐘。蔥花也翠綠不變色,兩面金黃就可以出鍋了。這樣做的雞蛋蔥花餅又軟又香,吃著松軟有嚼勁。怎么樣是不是超級簡單,看起來也很有食欲呢?如果你也喜歡這道美食,就操練起來吧,也歡迎評論轉發(fā),將美味分享給更多的朋友喔
用料 面粉 適量 油 適量 水 適量 鹽 適量 花椒粉 適量 蔥 適量 面糊烙餅的做法 和面糊:面盆倒入面粉和冷水,用筷子或勺子攪勻至可以掛勺,盡量不要有面疙瘩調味:放入切好的蔥碎,適量鹽,花椒粉(味道用筷子頭試一下,其他材料按喜好酌情添加)烙:平底鍋刷油,油熱了以后倒入一大勺面糊,轉勻或者從中間倒入等待自流,等面餅有鼓泡或者顏色有變化時候,翻面繼續(xù)。(中小火即可,火太大容易糊且不熟)小貼士面糊里千萬不要放油!(ಥ_ಥ)我第一次放了油想著出來應該很香結果熟也熟不了,面餅黏糊糊根本不成型另外面糊下鍋記得關小火,或者離開火倒入,比較容易攤開
我們平時吃的美食多種多樣,不夸張的說我們可能一輩子都不能吃完中國所有種類的美食,可是主食的種類要比菜品的種類少很多種,主食無非是米飯和面食,米飯一般我們家里都是吃大米小米比較多,面類都是餃子、面條、饅頭。如果去飯店的話可能會有春餅、鍋貼、煎餅類的平時家里不常做,不容易做的面食。【主食名稱】面煎餅【材料準備】面粉,水,電餅鐺制作方法:1、 準備好所用的食材和工具。面粉150G,清水200G。2、 我們把面粉倒入碗中,一邊用筷子順時針旋轉,一邊慢慢倒水,把面攪和成非常稀一點的面糊,要比酸奶還要稀一些。然后把面糊倒入電餅鐺自帶的盤子里面,我們要檢查一下面糊里面有沒有沒有攪和開的面顆粒,如果有就剔出來扔掉。4、電餅鐺打開電源預熱,大約1分鐘左右就可以使用。5、我們把電餅鐺放到盤子中,均勻的轉一轉,讓電餅鐺的面上都蘸上面糊,每個位置的面糊都均勻一些。6、然后拿起電餅鐺,把面糊面向上放置,等待30秒左右,我們就能看到面糊定型,當看到邊上有一點點翹起開的時候,我們不要著急,再等待一會就可以把面餅取下來,一張煎餅就制做好了。7、我們把煎餅放到盤子里面,繼續(xù)制作下一張。8、 等煎餅涼了的時候我們可以把煎餅疊一下,依次擺好。我們可以做一些湯,直接吃煎餅,也可以做一些家庭小炒,用煎餅卷起來做成卷餅吃。小貼士:1、攪和面糊的時候我們要掌握好水的分量,水添得稍微做一點制作出來的煎餅會薄一些。如果水添得少一些制作出來的煎餅會稍微厚一些。2、不止面粉可以做煎餅,其他的谷類也都可以制作呢,我們可以選擇喜歡的豆子用料理機打磨成細細的粉狀,然后制作煎餅,也是非常好吃的!
總結
以上是生活随笔為你收集整理的面糊饼怎么做好吃啊?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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