即食燕窝做法
不知道是否能做出相同的效果,我說一下傳統(tǒng)燕窩的家常燉補做法,你比較下吧。先確定好幾個人吃,一般準(zhǔn)備2兩左右,夠一個家庭5個人吃了。將燕窩用水泡開,然后撕碎。早上燒一鍋雞湯,撇去油,舀出適量的純而不油的雞湯入燉鍋,將燕窩放入,就開始用小火燉,一直燉到晚上吃晚飯的時候,什么都不用加,差不多10個小時,直接可以吃了,一人一碗正好。如果不用雞湯,可把雞湯換成冰糖水,就是甜品了。
總結(jié)
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