红薯煲汤怎么做好吃啊?
生活随笔
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红薯煲汤怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
番薯葉雞湯材料:紅薯葉、蝦仁、蘑菇、雞湯、鹽、胡椒粉、雞精、香油做法:1、紅薯葉去掉葉柄,洗凈;蝦仁除去沙線,洗凈;蘑菇去根,洗凈。2、蝦仁、紅薯葉分別焯水。3、蝦仁、蘑菇、紅薯葉放雞湯中,加鹽、料酒、胡椒粉、雞精,大火燒沸,小火煮5分鐘。4、出鍋裝碗,淋上香油。
首先我們要挑選一段好的山藥以及上好的排骨,調味料可以根據個人的口味準備,當然還可以搭配一些枸杞。排骨山藥湯的做法一材料:排骨300克、山藥500克、姜10克、鹽少許、料酒50毫升、枸杞30克。做法:1、將排骨切塊、山藥去皮切滾刀、姜切片。2、接著燒一鍋開水將排骨放入焯一下,撈出洗凈并瀝干。接著另外燒一壺開水待用。3、炒鍋燒熱加入1湯匙油,放入姜片和排骨爆1-2分鐘后再加入料酒。4、排骨轉入湯鍋中加入開水蓋過排骨。5、大火燒開再用中火燉20分鐘左右。6、加入切好的山藥塊并補加開水,多加一點水,這樣湯才夠多。7、加山藥后中火燉20分鐘后放入枸杞,燉至排骨酥爛即可。排骨山藥湯的做法二材料:條排2斤、山藥1長根、姜1小段、鹽。做法:1、條排2斤剁成段洗凈。2、洗凈的條排放入高壓鍋中。3、在高壓鍋中加水,水的量不宜太多或太少。4、高壓鍋蓋好開火烹煮15分鐘左右。5、在煮排骨的同時,準備山藥一整根。6、將山藥去皮切成滾刀形,洗凈瀝去水分。7、排骨壓好排氣后用筷子將血沫撈干凈。8、再撒入姜絲。9、繼續放入山藥塊和排骨一同煮。10、邊煮邊撒適量的鹽,這樣山藥入味斷生就可以食用了。排骨山藥湯的做法三材料:淮山、排骨、姜片、鹽、油。做法:1、淮山切小塊。2、排骨滾水中焯一下撈起。3、將淮山、排骨、姜片一起放電壓力鍋中煲湯20分鐘,放鹽和一點油即可。排骨山藥湯的做法四材料:山藥100克、排骨500克、料酒10克、姜5克、蔥10克、鹽4克、胡椒粉2克、味精2克。做法:1、將山藥去皮切滾刀塊。2、排骨洗凈剁成段后涼水放鍋中,把排骨血沫子撇掉。3、姜拍松、蔥切段。4、將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內,加入清水2800毫升置武火燒沸,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉即成。排骨山藥湯的做法五材料:排骨、鐵棍山藥、生姜、香蔥。做法:1、排骨斬成塊焯煮5分鐘,撈起排骨洗凈。2、用砂鍋重新燒一鍋水放入生姜片和焯好的排骨。如果是直接打掉了浮沫,把生姜片加到湯里面就行。3、大火把湯燒開然后轉小火慢燉一個半小時左右。4、將山藥切好加入湯中中火燉15分鐘左右至湯色開始變白,山藥可以用筷子夾斷加鹽調味,然后關火起鍋。5、香蔥切成蔥花均勻撒到湯里,然后端上桌慢慢享用。排骨山藥湯的做法六材料:排骨500克、山藥500克、蔥20克、姜20克、鹽1茶匙(5克)。做法:1、排骨加一半的蔥姜焯水。2、焯水后將排骨揀出。3、重新放入高壓鍋,加入另一半的蔥姜和適量的水高壓鍋水開后,中火壓15分鐘。4、山藥洗凈去皮后切滾刀塊。5、倒入鍋中稍煮后即可放鹽出鍋。排骨山藥湯的做法七材料:豬小排半斤、泡發后黃花菜100克、山藥一根,小紅棗20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、蔥1節、黃酒4湯匙、鹽適量。做法:1、干黃花菜用溫水泡二十分鐘,清洗兩到三次擠干水份備用。2、山藥洗凈刮皮.再將山藥切成細絲。3、排骨剁成約兩指寬的段,洗凈后冷水下鍋,煮出血沫后關火。用熱水把排骨上的血沫沖干凈。4、將焯干凈的排骨、山藥、紅棗、火腿、姜、草果、蔥一起放入砂鍋里,倒入熱水至沒過所有食材約8公分再加入黃酒。5、大火燒開后改小火煮約1小時左右,加入泡發的黃花菜,再煮約半小時加入適量鹽調味即可。排骨山藥湯的做法八材料:豬肋排2根、甜玉米1根、山藥半根、蔥、姜、黃酒、鹽。做法:1、豬肋排剁成小段。2、鍋入涼水入排骨,開鍋后排骨過涼水洗干凈。3、砂鍋放溫水將排骨放到砂鍋里,再用中火燒開。4、玉米切段、山藥切成滾刀塊、蔥切絲、姜切片。5、中火煮排骨大紅40分鐘后放入玉米、山藥、蔥絲、姜片,倒入一勺黃酒。6、轉小火繼續煮40分鐘后加鹽關火即可。結語:以上就是為大家介紹的排骨山藥湯的做法,從文中的介紹中想必大家也知道了一些如何燉排骨山藥湯的技巧,知道了排骨山藥湯怎么做好吃,如此清新美味的湯,還不趕快行動起來?
主料:紅薯1個面1勺輔料:水4碗 步驟1.紅薯切小塊紅薯面湯的做法步驟22.放鍋里3.加適量水4.蓋上蓋子燒開,再燒三分鐘。5.碗里加適量水6.倒入一勺面7.教程抽面糊8.兌少量水9.在攪拌成稀面糊10.倒在燒開的鍋里,要一邊倒以邊攪11.再燒開小貼士攪面糊時一定要先攪稠在兌水稀釋,要不做出來的飯里有小疙瘩就不好喝了。 面糊往鍋里到時一定要一邊倒一邊攪拌要不也有疙瘩!
做法紅薯洗凈、削皮,切成兩三厘米厚的薄片,放入高壓鍋,不用任何調料,加水稍過紅薯片。高壓鍋響幾下后用小火再煮幾分鐘,即可。
其實紅薯是一種營養價值非常高的食物,雖然紅薯容易不消化對于腸胃消化功能不太好的人來說,不太適宜吃紅薯。但是對于喜歡吃紅薯的人來說,紅薯則有其他食物都無法代替的美味味道。與此同時,人們研發出了許多不同的紅薯做法,紅薯湯想必是少部分人才喝過的一種湯。今天就一起來學習關于紅薯湯的制作方法吧。做法一就是紅薯洗凈、削皮,切成兩三厘米厚的薄片,放入高壓鍋,不用任何調料,加水稍過紅薯片。高壓鍋響幾下后用小火再煮幾分鐘,即可。紅薯湯潤膚入秋季后,天氣干燥。人容易出現陰虛肺燥的情況,胃腸蠕動緩慢的人很易發生便秘。因此,大家平時應多吃滋陰潤燥、補脾健胃的食品,[1]如紅薯。紅薯性平味甘,入脾、腎經;有補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘等功效。除了紅薯,紅薯葉還有豐富的維生素C、鐵,只要吃一盤,幾乎可以滿足一天的需求。做法二紅薯1個,去皮切絲,洋蔥1/4個,切小塊,海帶適量,切絲,口蘑切絲。鍋中燒開水,將紅薯絲、洋蔥絲、口蘑絲、海帶絲倒入湯中煮沸,然后小火煮10分鐘,加入鹽、雞精、香油調味即可食用。這道湯能讓血行暢通,將能量輸送到血液中;而海帶不但能帶出湯的鮮味,還能給身體補充礦物質。
步驟紅薯湯的做法步驟11.紅薯洗干凈紅薯湯的做法步驟22.紅薯皮去掉紅薯湯的做法步驟33.紅薯切小塊紅薯湯的做法步驟44.放入適量水,蓋上鍋蓋紅薯湯的做法步驟55.水開后,放入適量冰糖,煮到紅薯熟就可以了
首先我們要挑選一段好的山藥以及上好的排骨,調味料可以根據個人的口味準備,當然還可以搭配一些枸杞。排骨山藥湯的做法一材料:排骨300克、山藥500克、姜10克、鹽少許、料酒50毫升、枸杞30克。做法:1、將排骨切塊、山藥去皮切滾刀、姜切片。2、接著燒一鍋開水將排骨放入焯一下,撈出洗凈并瀝干。接著另外燒一壺開水待用。3、炒鍋燒熱加入1湯匙油,放入姜片和排骨爆1-2分鐘后再加入料酒。4、排骨轉入湯鍋中加入開水蓋過排骨。5、大火燒開再用中火燉20分鐘左右。6、加入切好的山藥塊并補加開水,多加一點水,這樣湯才夠多。7、加山藥后中火燉20分鐘后放入枸杞,燉至排骨酥爛即可。排骨山藥湯的做法二材料:條排2斤、山藥1長根、姜1小段、鹽。做法:1、條排2斤剁成段洗凈。2、洗凈的條排放入高壓鍋中。3、在高壓鍋中加水,水的量不宜太多或太少。4、高壓鍋蓋好開火烹煮15分鐘左右。5、在煮排骨的同時,準備山藥一整根。6、將山藥去皮切成滾刀形,洗凈瀝去水分。7、排骨壓好排氣后用筷子將血沫撈干凈。8、再撒入姜絲。9、繼續放入山藥塊和排骨一同煮。10、邊煮邊撒適量的鹽,這樣山藥入味斷生就可以食用了。排骨山藥湯的做法三材料:淮山、排骨、姜片、鹽、油。做法:1、淮山切小塊。2、排骨滾水中焯一下撈起。3、將淮山、排骨、姜片一起放電壓力鍋中煲湯20分鐘,放鹽和一點油即可。排骨山藥湯的做法四材料:山藥100克、排骨500克、料酒10克、姜5克、蔥10克、鹽4克、胡椒粉2克、味精2克。做法:1、將山藥去皮切滾刀塊。2、排骨洗凈剁成段后涼水放鍋中,把排骨血沫子撇掉。3、姜拍松、蔥切段。4、將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內,加入清水2800毫升置武火燒沸,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉即成。排骨山藥湯的做法五材料:排骨、鐵棍山藥、生姜、香蔥。做法:1、排骨斬成塊焯煮5分鐘,撈起排骨洗凈。2、用砂鍋重新燒一鍋水放入生姜片和焯好的排骨。如果是直接打掉了浮沫,把生姜片加到湯里面就行。3、大火把湯燒開然后轉小火慢燉一個半小時左右。4、將山藥切好加入湯中中火燉15分鐘左右至湯色開始變白,山藥可以用筷子夾斷加鹽調味,然后關火起鍋。5、香蔥切成蔥花均勻撒到湯里,然后端上桌慢慢享用。排骨山藥湯的做法六材料:排骨500克、山藥500克、蔥20克、姜20克、鹽1茶匙(5克)。做法:1、排骨加一半的蔥姜焯水。2、焯水后將排骨揀出。3、重新放入高壓鍋,加入另一半的蔥姜和適量的水高壓鍋水開后,中火壓15分鐘。4、山藥洗凈去皮后切滾刀塊。5、倒入鍋中稍煮后即可放鹽出鍋。排骨山藥湯的做法七材料:豬小排半斤、泡發后黃花菜100克、山藥一根,小紅棗20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、蔥1節、黃酒4湯匙、鹽適量。做法:1、干黃花菜用溫水泡二十分鐘,清洗兩到三次擠干水份備用。2、山藥洗凈刮皮.再將山藥切成細絲。3、排骨剁成約兩指寬的段,洗凈后冷水下鍋,煮出血沫后關火。用熱水把排骨上的血沫沖干凈。4、將焯干凈的排骨、山藥、紅棗、火腿、姜、草果、蔥一起放入砂鍋里,倒入熱水至沒過所有食材約8公分再加入黃酒。5、大火燒開后改小火煮約1小時左右,加入泡發的黃花菜,再煮約半小時加入適量鹽調味即可。排骨山藥湯的做法八材料:豬肋排2根、甜玉米1根、山藥半根、蔥、姜、黃酒、鹽。做法:1、豬肋排剁成小段。2、鍋入涼水入排骨,開鍋后排骨過涼水洗干凈。3、砂鍋放溫水將排骨放到砂鍋里,再用中火燒開。4、玉米切段、山藥切成滾刀塊、蔥切絲、姜切片。5、中火煮排骨大紅40分鐘后放入玉米、山藥、蔥絲、姜片,倒入一勺黃酒。6、轉小火繼續煮40分鐘后加鹽關火即可。結語:以上就是為大家介紹的排骨山藥湯的做法,從文中的介紹中想必大家也知道了一些如何燉排骨山藥湯的技巧,知道了排骨山藥湯怎么做好吃,如此清新美味的湯,還不趕快行動起來?
主料:紅薯1個面1勺輔料:水4碗 步驟1.紅薯切小塊紅薯面湯的做法步驟22.放鍋里3.加適量水4.蓋上蓋子燒開,再燒三分鐘。5.碗里加適量水6.倒入一勺面7.教程抽面糊8.兌少量水9.在攪拌成稀面糊10.倒在燒開的鍋里,要一邊倒以邊攪11.再燒開小貼士攪面糊時一定要先攪稠在兌水稀釋,要不做出來的飯里有小疙瘩就不好喝了。 面糊往鍋里到時一定要一邊倒一邊攪拌要不也有疙瘩!
做法紅薯洗凈、削皮,切成兩三厘米厚的薄片,放入高壓鍋,不用任何調料,加水稍過紅薯片。高壓鍋響幾下后用小火再煮幾分鐘,即可。
其實紅薯是一種營養價值非常高的食物,雖然紅薯容易不消化對于腸胃消化功能不太好的人來說,不太適宜吃紅薯。但是對于喜歡吃紅薯的人來說,紅薯則有其他食物都無法代替的美味味道。與此同時,人們研發出了許多不同的紅薯做法,紅薯湯想必是少部分人才喝過的一種湯。今天就一起來學習關于紅薯湯的制作方法吧。做法一就是紅薯洗凈、削皮,切成兩三厘米厚的薄片,放入高壓鍋,不用任何調料,加水稍過紅薯片。高壓鍋響幾下后用小火再煮幾分鐘,即可。紅薯湯潤膚入秋季后,天氣干燥。人容易出現陰虛肺燥的情況,胃腸蠕動緩慢的人很易發生便秘。因此,大家平時應多吃滋陰潤燥、補脾健胃的食品,[1]如紅薯。紅薯性平味甘,入脾、腎經;有補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘等功效。除了紅薯,紅薯葉還有豐富的維生素C、鐵,只要吃一盤,幾乎可以滿足一天的需求。做法二紅薯1個,去皮切絲,洋蔥1/4個,切小塊,海帶適量,切絲,口蘑切絲。鍋中燒開水,將紅薯絲、洋蔥絲、口蘑絲、海帶絲倒入湯中煮沸,然后小火煮10分鐘,加入鹽、雞精、香油調味即可食用。這道湯能讓血行暢通,將能量輸送到血液中;而海帶不但能帶出湯的鮮味,還能給身體補充礦物質。
步驟紅薯湯的做法步驟11.紅薯洗干凈紅薯湯的做法步驟22.紅薯皮去掉紅薯湯的做法步驟33.紅薯切小塊紅薯湯的做法步驟44.放入適量水,蓋上鍋蓋紅薯湯的做法步驟55.水開后,放入適量冰糖,煮到紅薯熟就可以了
總結
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