花生中油酸的相對含量高達50%以上，油酸對人體心血管有益，對人體的高血脂、有害膽固醇有降低作用，而不影響或相對提高有益膽固醇。初發現口服花生米能緩解血友病患者的出血癥狀，后來知道，不僅對A型血友病患者（缺乏Ⅷ因子所引起）有效，而且對B型血友病患者（缺乏Ⅸ因子）更有效，對其他某些出血患者亦有止血功效，但對嚴重出血者，其效果很差?；ㄉ灼さ男Я^花生米本身強50倍，炒熟后效力大減（弱20倍）。對正常人的纖維蛋白溶解活性，口服花生米皮亦能使其降低，早年曾有報告，花生種子中除去脂肪及大部分蛋白質的浸出液，有肝素樣作用，能阻止血液凝固。種子中含某種植物血球凝集素，能凝集以涎酸酶處理過的人紅細胞，屬抗P凝集素。鮮花生也從地里出來了，超級簡單的做法，讓美味花生從這里開始。。。。材料。鮮花生?；ń?。大料。鹽。做法。1?；ㄉ磧魝溆?。2。加水，放入花椒，大料。3。加入鹽（鹽可以多加些，好入味）。4。大火燒開，改小火煮1小時左右，五香花生就煮好了。小提示。1。花生有很多吃法，從營養方面考慮，油炸不可取;生食也不可取458閱讀搜索廚師長王剛煮咸水花生五香煮花生正宗做法帶殼花生煮多久五香水煮鹵花生廣東水煮花生做法煮帶殼花生要煮多久

1.準備好花生米2.用清水仔細清洗花生，這樣一為了干凈，二為了炒的時候不容易糊3.將洗干凈的花生米控干水分4.鍋里放入少許花生油，先不開火5.加入控干水分的花生米6.開火，小火慢炒，涼鍋涼油放入花生米，這樣炒出的花生米受熱均勻7.不停翻動，炒至花生米熟，炒的花生米含油量少，香味出來，完全熟，但是不炒到酥脆，涼后就酥脆了，不像油炸的時候八成熟，通過余溫將花生米燜熟。趁熱加入少許白酒，翻均勻8.出鍋了，撒上鹽小貼士 一:花生米一定要清洗;二:水分要控干;三:涼鍋涼油涼花生;四:趁熱加入少許白酒，更加香更加脆;五:最好用不沾鍋，不停翻動;

泡椒花生米的做法1.準備好所用食材；將花生米用水浸泡2.泡好的花生米放入鍋中加水，放入八角、香葉、桂皮、花椒、少許食鹽一起煮；花生米煮熟后撈出3.瀝干的花生米倒入小米椒和花椒；放入冰箱里冷藏兩小時后即可食用烹飪技巧1、小米椒里的水也一起倒入花生米中；2、香葉八角桂皮等不宜放太多，會搶味(實際成品出來后我覺得不放這些調料也可以，直接將花生米煮熟倒入泡椒即可)。

材料：顆粒較小的花生米，炒出來的感覺較香作法：1.將要炒的花生米倒入漏籃中用溫水輕微均勻的沖洗一遍，目的是將花生米打濕。用手左右晃動讓水從漏籃中流出并瀝干花生米表面水分。2.用小至中的火起油鍋，油可不必太多，不需等油燒熱，直接將漏籃中的花生米倒入油鍋中，用鍋鏟不停的均勻翻炒。剛入鍋的花生米是濕的，隨著油溫的增加水分會逐漸發散，翻炒的手感會由阻澀漸轉為潤滑。這時在鍋中滴幾滴香醋，再不停翻炒，待花生米表皮開始變黃后將火熄滅，利用余熱繼續翻炒，溫度下降后即可盛出。鹽或糖在裝盤前后加入均可。3.過程中的火候不可太大，中火最宜，再不停翻炒，否則內外受熱不均，容易外焦內生。

泡椒花生米的做法1.準備好所用食材；將花生米用水浸泡2.泡好的花生米放入鍋中加水，放入八角、香葉、桂皮、花椒、少許食鹽一起煮；花生米煮熟后撈出3.瀝干的花生米倒入小米椒和花椒；放入冰箱里冷藏兩小時后即可食用烹飪技巧1、小米椒里的水也一起倒入花生米中；2、香葉八角桂皮等不宜放太多，會搶味(實際成品出來后我覺得不放這些調料也可以，直接將花生米煮熟倒入泡椒即可)。

美女給的煮熟的煮爛了之后拌上佐料，涼拌就可以格上吐格味精，割點精鹽，拌個辣椒最好吃的了，下酒菜

總結

以上是生活随笔為你收集整理的鲜花生米怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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