大家好！今天讓小編來大家介紹下關(guān)于速凍水餃怎么煮皮才不會(huì)白白的（速凍水餃怎么煮）的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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1、配方：速凍餃子適量、清水適量。

2、煮速凍餃子的做法：在鍋里加入適量水，開大火。

3、等水咕嚕咕嚕沸騰的時(shí)候，把餃子放入。

4、2、放餃子的時(shí)候單個(gè)放，每放入一個(gè)餃子，都要用鍋鏟或者筷子來回碰餃子，不讓餃子黏在鍋底。

5、3、所有餃子都放入，等水沸騰。

6、水沸騰之后，加入一碗冷水。

7、4、加點(diǎn)冷水，然后水會(huì)再次沸騰，再加水，再沸騰。

8、這個(gè)步驟重復(fù)兩三次之后，餃子的餡應(yīng)該已經(jīng)熟了。

9、5、然后最后加一次冷水，蓋上蓋子。

10、等水沸騰滯后，關(guān)火。

11、悶三到四分鐘。

12、6、最后就可以把餃子盛起來了，煮好的餃子如下圖。

13、擴(kuò)展資料：速凍水餃?zhǔn)菍玫娘溩咏?jīng)過速凍以達(dá)到冷藏，可以隨時(shí)食用的一種食物。

14、餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。

15、操作要點(diǎn)速凍食品要求其從原料到產(chǎn)品，要保持食品鮮度，因此在水餃生產(chǎn)加工過程中要保持工作環(huán)境溫度的穩(wěn)定，通常在10℃左右較為適宜。

16、制作技巧攪拌肉餡時(shí)，應(yīng)一邊少量加水一邊把肉餡向一個(gè)方向攪，千萬不能來回?cái)嚕@是因?yàn)槿庵兴鞍踪|(zhì)是螺旋狀結(jié)構(gòu)，如果來回?cái)嚂?huì)破壞蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)中的親水基因吸收了水分，會(huì)使得口感更好，營養(yǎng)也不流失。

17、參考資料來源：百度百科速凍水餃。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會(huì)喜歡。

以上就是小編對(duì)于速凍水餃怎么煮皮才不會(huì)白白的（速凍水餃怎么煮）問題和相關(guān)問題的解答了，速凍水餃怎么煮皮才不會(huì)白白的（速凍水餃怎么煮）的問題希望對(duì)你有用！

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的速冻水饺怎么煮皮才不会白白的（速冻水饺怎么煮）的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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