玉米面糊材料:玉米面適量做法:1.1、玉米面三湯匙。2、加入清水，邊加水邊攪拌，至玉米面成稀糊狀。3、砂鍋內注入適量清水，如果不喜歡太稀，可以少加水。4、水開后，慢慢倒入玉米面糊，邊倒邊輕輕攪動，防止面糊因為水溫過高而結塊。5、待玉米面糊兩個開鍋后，裝碗即喝。

炸玉米面的做法1..將稱量好的面粉，玉米面，鹽和泡打粉放入容器中2.加入一個雞蛋和適量水3.將面和到表面光滑，蓋上保鮮膜，放在室溫下餳上半個小時4.準備好一個容器，并在底部刷上油5.餳好后拿出來再揉揉，壓成一長條，在上面刷上一層油，再放入刷油的盒子里6.蓋上蓋，放在冰箱中冷藏一晚上7.第二天早上拿出來餳上一會兒，在案板上刷一層油8.整理成長條，再在面上刷上一層油9.將面團切成等量的小段10.將兩個面條重疊起來，在中間用筷子按壓緊11.再捏緊兩端相相反的方向擰一下12.將油鍋燒熱后將油條兩端拉一下再下鍋13.下鍋的油條要不停的翻動和按壓，讓油條充分的膨脹14.直至表面炸成金黃色就可以撈出15.撈出后放在紙巾上吸一下油16.在上面均勻的撒上糖粉即可

一、原料組成：　　玉米面、少許白面、糖精、小蘇打　　二、制作方法：　　1、把玉米面加少許白面加溫水攪成顆粒狀，加入小蘇打水、少許糖精和成團。　　2、將鍋中放水燒開。　　3、將面團分成若干份，將每一份捏成餅狀，貼在鍋邊，蓋嚴。　　4、用中火燒15分鐘，用鏟子鏟下來即可食用。　　簡單易學的【胡蘿卜玉米餅】　　原料：　　1）胡蘿卜一個、雞蛋兩個、面粉、玉米面（黃）　　2）鹽、雞精 小蔥　　做法：　　1）胡蘿卜擦絲,小蔥切細段　　2）雞蛋、面粉加水調成面糊，其中可加入適量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2　　3）加入擦好的胡蘿卜絲、鹽、雞精和小蔥拌入面糊中　　4）平底鍋里放少許油，倒入面糊，就像攤煎餅的那樣，然后翻幾個面就好了。　　其實做這種攤餅,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡蘿卜等,只要你愛吃!　　PS：為什么要在面糊里加入玉米面？　　因為玉米面是粗糧，單純用面粉來做攤餅吃起來不太好消化，特別是腸胃不好的人。玉米面可以幫助消化。使用粗糧減肥已經成為一種時尚，長期使用粗糧，既可滿足人體最粗纖維的需要，又能給身體提供充足的營養，粗糧也就理所當然成了都市女性減肥的首選。加入玉米面的胡蘿卜餅吃起來也別有一番風味，既有玉米的清香又有胡蘿卜的甘甜，，，：）　　玉米面窩頭?　　玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其約500克，用七八十度的熱水和面(因燙手，可用筷子攪)，稍涼后揉勻，做成10個小窩頭，放蒸鍋內，見熱氣后約十多分鐘即熟。這種窩頭松軟微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。?　　玉米面貼餅子?　　所用材料及和面方法同上。平底鍋坐火上，用小火燒熱，淋底油，做成6個長圓形稍厚的餅，碼在鍋里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度約為餅子的厚度的一半，馬上蓋上鍋蓋，約10分鐘水即耗干。再改用小火，轉動鍋，使鍋內餅子火力均勻。待餅子底部焦脆時，即刻取出，底朝上裝盤。底部酥脆，上部綿軟，別有風味。

當然可以了

可以的，玉米能做油炸脆皮玉米，爆米花，玉米餅，奶香玉米餅，奶酪玉米餅，蜂窩玉米，蛋黃焗玉米，等等，做法是有很多的！

玉米面糊材料:玉米面適量做法:1.1、玉米面三湯匙。2、加入清水，邊加水邊攪拌，至玉米面成稀糊狀。3、砂鍋內注入適量清水，如果不喜歡太稀，可以少加水。4、水開后，慢慢倒入玉米面糊，邊倒邊輕輕攪動，防止面糊因為水溫過高而結塊。5、待玉米面糊兩個開鍋后，裝碗即喝。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的炸玉米面怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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