可以啊，這個我做過，不過不是炒，而是燉，菠菜，豆腐，加一些土地粉條，味道還不錯的。

菜韭菜苔炒豆腐主料：韭菜苔300克，豆腐干4塊。輔料：油適量，鹽適量，糖適量，味精適量。制作過程：1、所需原料，韭菜苔，豆腐干。2、韭菜苔洗凈切段，豆腐干洗凈切條。3、鍋中放油，放入韭菜苔煸炒。4、放入豆腐干一起翻炒。5、放入適量的鹽，放入適量的糖。6、放入適量的味精，炒到韭菜苔斷生，即可。7、出鍋。盛入盤里，即可食用。

干豆腐炒菠菜食材主料菠菜1000g干豆腐400g輔料油適量黃豆醬10g小蔥2棵做法1.蔥切碎2.黃豆醬加水攪散3.干豆腐切成條狀，入開水燙一下瀝水4.菠菜入開水汆燙過涼水5.攥干，切掉根部6.切成2厘米的段7.熱鍋中倒入豆油8.油熱8成入干豆腐翻炒9.倒進蔥花翻炒10.獎切好的菠菜倒進鍋里繼續翻炒11.倒進稀釋了的 黃豆醬12.翻炒均勻至菜入味13.關火，裝盤

炒不行吧，只能適合燉，炒炒不到一起去，而且豆腐還吵碎了

不好吃的。

食材明細豆腐1斤干辣椒4個蔥末 少許生抽一大勺花椒粉 2克食用油4克韭菜100克蒜1瓣姜末少許食鹽1克雞精2克醬香口味燒工藝廿分鐘耗時簡單難度韭菜燒豆腐的做法步驟1這道菜用的是老豆腐，洗凈切片備用2韭菜清洗干凈，切兩寸長的段備用3蔥姜蒜切末4干辣椒切碎5調料碗，生抽一大勺，食鹽1克（生抽本來就是咸的，所以鹽根據自己的口味加）花椒粉2克，少許水6燈油熱后，蔥姜蒜末、干辣椒碎和豆腐一起下鍋，炒干水分，同時蔥姜蒜末和辣椒碎也出來了香味7等水分炒干、蔥姜蒜出香味后，下入料碗，蓋上鍋蓋，開始燒，有三四分鐘時間就可以了。8等鍋里的水分燒干后，就可以下入韭菜和雞精，翻炒均勻后就可以出鍋了。9有豆腐的豆香、韭菜的清香、生抽的醬香，微微有些辣，來碗米飯，特別下飯。小竅門1、蔥姜蒜末、干辣椒碎要和豆腐一起下鍋，不然炒豆腐的時候，提前下入蔥姜蒜末，容易糊掉2、下入料碗后，湯汁一定要燒干，這樣豆腐也入了味，再放入韭菜時也可以炒出韭菜的香味。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的波菜炒豆腐怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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