不熟的西瓜怎么做好吃呢?
生活随笔
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不熟的西瓜怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個參考.
西瓜沒熟透也是可以吃的,不過如果完全沒熟最好還是不要吃為妙,沒有熟透的西瓜雖然不傷胃但口感會比較差。 西瓜沒熟透的表現(xiàn):西瓜沒熟通常表現(xiàn)為瓜肉的肉質(zhì)泛白,或者瓜皮很厚,紅瓤部分少,入口味道不脆不甜,這樣的瓜基本就屬于沒熟透的西瓜,不幸買到這樣的瓜,真是食之無味棄之可惜,
用勺把瓤挖出來,再拌上白糖。生瓜不甜,扔了可惜,吃了沒有傷害。
可以吃的哦。西瓜沒熟透的吃法:把西瓜較熟的瓜瓤全部挖出來,或者直接放糖榨汁,放冰箱冷藏當(dāng)成飲料喝,或者直接在瓜瓤中放入白糖,然后放入冰箱中腌制,糖溶化后就可以吃了,夏季這樣吃能清涼可口解渴祛暑,這樣的西瓜汁還具有治療口瘡癥狀的作用,不過此類西瓜吃法不適宜體寒、抵抗力差的人,而且如果西瓜內(nèi)部成熟度太低,基本全是白瓤這樣也是不能吃的。不熟的西瓜可以1、做成飲料 2、腌制果肉 3、酒釀西瓜 4、瓜皮用途
加糖加色素啊,可是,這樣好嗎?
可以炒著吃。
夏季,甜美的西瓜又開始大量上市了。挑西瓜,誰都有走眼的時候,如果你買了個半生不熟的白籽瓜,或是不脆不甜的厚皮瓜,一定會感到食之無味,棄之可惜。在這里,教你幾招補(bǔ)救的辦法,不妨一試。 1、將瓜瓤全部挖出放入碗中,加適量白糖拌和,置冰箱中半小時,待糖溶化后再吃,很是清甜可口,且同樣具有祛暑解渴之效。若以此西瓜汁液含口內(nèi)慢慢咽之,還能治療口瘡 等癥。 2、將西瓜瓤切條曬干,以醬油腌漬,可代小菜佐餐,其味甚佳。或用作菜肴,將西瓜的厚皮削去翠衣,切條,入開水鍋中燙一下取出,然后將蔥、姜末在油鍋中炸一下,加適量水、鹽和糖,放入瓜條翻炒片刻,勾芡,淋幾滴香油即成。此菜清香撲鼻,食之有消暑利尿、生津下氣等作用。 3、挖取瓜瓤榨汁,拌入面粉或糯米粉,攪成糊狀,加少許糖,然后將花形模圈置在平底油鍋上,燒熱后在模圈內(nèi)澆入米粉糊,加入豆沙等甜餡心,再澆上一層粉糊,煎好一面再翻煎另一面,抽去模圈,香里透甜的西瓜煎餅就做成了。 4、在未熟透西瓜的蒂部切下一塊作蓋,在切口處挖去少許瓜瓤,滴入數(shù)滴白蘭地酒,再合上瓜蓋子,放置在冰箱中約一小時,取出后便成了白蘭地酒瓜。 5、在西瓜瓜蒂部橫切一刀,挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干,合上瓜蓋,外用黃泥糊封置陰涼處,10天后去泥揭蓋,瓜里溢出蜜水,略帶葡萄香味,喝上一杯這樣的西瓜葡萄汁,頓感心怡氣爽。
用勺把瓤挖出來,再拌上白糖。生瓜不甜,扔了可惜,吃了沒有傷害。
可以吃的哦。西瓜沒熟透的吃法:把西瓜較熟的瓜瓤全部挖出來,或者直接放糖榨汁,放冰箱冷藏當(dāng)成飲料喝,或者直接在瓜瓤中放入白糖,然后放入冰箱中腌制,糖溶化后就可以吃了,夏季這樣吃能清涼可口解渴祛暑,這樣的西瓜汁還具有治療口瘡癥狀的作用,不過此類西瓜吃法不適宜體寒、抵抗力差的人,而且如果西瓜內(nèi)部成熟度太低,基本全是白瓤這樣也是不能吃的。不熟的西瓜可以1、做成飲料 2、腌制果肉 3、酒釀西瓜 4、瓜皮用途
加糖加色素啊,可是,這樣好嗎?
可以炒著吃。
夏季,甜美的西瓜又開始大量上市了。挑西瓜,誰都有走眼的時候,如果你買了個半生不熟的白籽瓜,或是不脆不甜的厚皮瓜,一定會感到食之無味,棄之可惜。在這里,教你幾招補(bǔ)救的辦法,不妨一試。 1、將瓜瓤全部挖出放入碗中,加適量白糖拌和,置冰箱中半小時,待糖溶化后再吃,很是清甜可口,且同樣具有祛暑解渴之效。若以此西瓜汁液含口內(nèi)慢慢咽之,還能治療口瘡 等癥。 2、將西瓜瓤切條曬干,以醬油腌漬,可代小菜佐餐,其味甚佳。或用作菜肴,將西瓜的厚皮削去翠衣,切條,入開水鍋中燙一下取出,然后將蔥、姜末在油鍋中炸一下,加適量水、鹽和糖,放入瓜條翻炒片刻,勾芡,淋幾滴香油即成。此菜清香撲鼻,食之有消暑利尿、生津下氣等作用。 3、挖取瓜瓤榨汁,拌入面粉或糯米粉,攪成糊狀,加少許糖,然后將花形模圈置在平底油鍋上,燒熱后在模圈內(nèi)澆入米粉糊,加入豆沙等甜餡心,再澆上一層粉糊,煎好一面再翻煎另一面,抽去模圈,香里透甜的西瓜煎餅就做成了。 4、在未熟透西瓜的蒂部切下一塊作蓋,在切口處挖去少許瓜瓤,滴入數(shù)滴白蘭地酒,再合上瓜蓋子,放置在冰箱中約一小時,取出后便成了白蘭地酒瓜。 5、在西瓜瓜蒂部橫切一刀,挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干,合上瓜蓋,外用黃泥糊封置陰涼處,10天后去泥揭蓋,瓜里溢出蜜水,略帶葡萄香味,喝上一杯這樣的西瓜葡萄汁,頓感心怡氣爽。
總結(jié)
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