牛肉切片，加入料酒，胡椒粉，食鹽，淀粉腌制30分鐘左右。炒鍋加油燒熱。放入腌好的牛肉滑炒至變色后盛出備用鍋，內留底油放入姜蒜，炒出香味，再放入辣椒青紅椒翻炒，再倒入牛肉翻炒均勻后加入生抽味精。翻炒至食材熟透就可以了。

干煎牛肉片，香茄青椒牛肉片，牛肉片什錦燒，麻辣牛肉片，干燒牛肉片，甜辣蘆筍牛肉片等。操作步驟反饋：牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小紅辣椒切小段。鍋燒熱，放少許油，油熱后放入蒜片和小紅辣椒。蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片。翻炒至牛肉片變色，放入蒜苔和尖椒。繼續炒至蒜苔熟透，放入適量鹽；加少許雞精提味，翻炒均勻即可。

牛肉怎么燉，將牛肉切片，放入當歸，和牛肉一起燉半個小時就可以

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牛肉大片兒切成大片兒，高鍋里紅燒紅燉一下會比較好一點。非常的美味，紅燒牛肉真的很好吃。

所需材料：主料：牛肉(后腱)400克輔料：小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少許、生姜10克、八角2粒、料酒10毫升、香菜40克、食鹽3克具體步驟：1、首先將牛腱肉清洗過后待用。2、然后把配料準備好待用。3、煮鍋加入清水，放進牛肉、八角、小米椒、香菜、料酒、姜片一起煮至牛肉熟透。4、把牛肉撈起，稍稍放涼后切成薄片。5、切好的牛肉里面，加入蒜蓉和食鹽拌勻。6、花生炒香碾碎，香菜和小米椒分別切碎。7、然后再把花生、小米椒、香菜碎加入。8、攪拌至均勻就可以了，成品如下。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的大片牛肉怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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