隔水大火蒸透即可食用

分開煮吧。蝦餃冷水下鍋，煮至沸騰，然后6-8分鐘后即可上盤。方便面則用熱水將面餅泡軟，下調料，就可以吃了。

包好的水晶蝦餃可以凍起來。保鮮袋包裹放冰箱 ，可是凍的時間不能過長，最好不要超過─個星期。 食品的冷藏溫度是在零下18攝氏度下能夠保存。由于在冷凍條件下，微生物基本上不會繁殖，但口感、風味卻在慢慢變化。一、水晶蝦餃水晶蝦餃是傳統粵式茶樓點心之一，與干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻齊名的傳統名點小吃。主要制作原料是鮮蝦、五花肉、香菇、澄粉、淀粉，輔料有油、鹽、料酒、姜。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，現在流行的是獨蝦蝦餃。上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，內餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。二、菜品特色蝦餃是廣東地區傳統名點，廣東省茶樓、酒家的傳統小吃。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，內餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，現在流行的是獨蝦蝦餃。三、做法原料草蝦300克、豬肥膘100克、小蔥適量、澄粉（小麥淀粉）150克、生粉50克、沸水130ml調味鹽、雞精、白砂糖各適量制作過程1、鮮蝦沖洗干凈，剝殼去蝦線，留些整只的。2、剩余的蝦仁用刀背剁成蝦肉蓉。3、將豬肥膘切成小丁，再剁成肉泥備用。4、小蔥洗凈切成蔥花。5、將蝦泥、肥膘肉、蔥花放入容器，加入少許糖、雞粉、鹽順同一方向攪勻上勁；蝦仁放少許鹽腌制20分鐘。6、將150克澄粉、玉米淀粉50克、鹽1克混合拌勻，沖入130ml沸水，邊加邊攪拌，到沒有干面為止，蓋上蓋悶5分鐘。7、取出搓勻透，再加豬油或（橄欖油）揉勻成團，待用。8、取一小塊，搓成長條，切小段，搟成薄片。9、放入餡捏成餃子狀。10、將蝦餃碼入蒸屜，旺火蒸5分鐘起鍋即可。

1、可以直接煮好一鍋好湯，水開了把魚丸蝦餃放進去煮，還可以放其他的青菜或豆芽什么的一起煮，很好吃的。如果想吃味重點的，可以另拿一個小碗，放點辣椒面，蔥花，味精，生抽，香油，把煮好的蝦餃，青菜什么的沾著吃，既能吃到清淡的，又能吃味重的。2、可以涮火鍋的時候用來當涮料，替代一部分肉食和蔬菜。3、可以炸制，不過油炸食品不如煮食健康。

常見的有冒菜主料：魚丸150克、蝦餃150克、五花肉片150克、火腿腸片150克、藕片150克、小白菜150克調料：姜20克、蒜15克、冒菜調料20克、蔥花適量、香菜適量做法步驟：1、水燒沸騰，姜片20克，蒜15克，冒菜調料50克，攪拌均勻煮沸2、放入魚丸150克，蝦餃150克，五花肉片150克，葷菜煮熟3、火腿腸片150克，藕片150克，等待再次沸騰4、小白菜150克，燙熟5、撒入蔥花，撒入香菜即可

先把凍蝦餃取出放在水里解凍20分鐘（如果需要快點，可以更換自來水5分鐘差不多），然后燒開水放入蝦餃，10分鐘后再放點青菜，兩三分鐘后放入方便面和調料，這樣一碗可口的蝦餃面就做好了。其實蝦餃不加方便面煮起來也好吃的，方法同上，只要加一些青菜和調料（花生油、鹽）即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的冻虾饺怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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