這個衛不衛生得看他制作時干不干凈，不過還是不建議直接食用，在不知道衛生情況下本事就是依靠發酵的方式制作的上面會有很多霉菌，不過不會出現大問題，最多也就是拉肚子，你可以嘗試一下，如果做工衛生自然不會出現問題

豆子不熟能吃嗎

1.黃豆用清水泡發6小時以上，香芹、胡蘿卜洗凈切段；2.將黃豆、胡蘿卜、香芹分別用水焯熟，迅速用冷水沖涼；3.將所有原料放入一個比較大的容器中，加適量芥末油、味精、鹽、白糖攪拌均勻即可裝盤。

臭豆子能直接涼拌著吃，還是比較衛生的

總結

以上是生活随笔為你收集整理的豆子凉拌怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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