肉末粉皮湯的做法1.剛做好的粉皮2.切點肉末和蔥末3.鍋里放清水，倒進肉末，覺的冷水下肉末，肉不易切團4.放鹽5.撒上雞精或味精6.燒開，肉末熟了7.倒進粉皮8.再次燒開，淋上芝麻油，撒上香蔥9.即成

香菇肉末粉絲湯原材料：平菇、生豬肉、粉絲、生雞蛋、大蔥綠茵茵、姜、黑胡椒粉、鹽、生抽醬油、雞精粉、植物油、芝麻油。作法： 1、平菇切割成兩截、或是片、或是丁;生豬肉切碎，腌漬：小量鹽、生抽醬油、植物油; 2、粉絲發好，煮開，泡涼水、生雞蛋打好，煎出餅，切條; 3、加點油，放進小量鹽，炒出香味生姜沫、平菇;煸炒幾下后放水; 4、水滾后把生豬肉放入鮮美的湯里一起打撒，肉掉色后，放進粉絲;添加適量的鹽、雞精粉調料; 5、最終放進蛋絲，能夠起鍋，瓷碗放進芝麻油、白胡椒粉;把湯倒進碗里，表面撒上蔥段。牛肉粉絲湯原材料：清燉牛肉連湯適當，紫水晶粉絲80克，油麥菜適當，大蔥二根，香萊二根，油辣子、老陳醋各適當。作法： 1、將牛羊肉連湯下鍋，加與湯相等的冷水，大火燒開; 2、放進紫水晶粉絲轉低火煮至粉絲全透明，放進洗完的油麥菜燙軟，調適當鹽; 3、倒進碗中，撒上蔥碎和香萊碎，加入辣椒油和老陳醋，翻拌就可以。鴨血粉絲原材料：發制粉絲100克，豬血100克，雞肝30克，毛肚30克，豆干20克，油麥菜30克，油炸豆腐20克，香萊10克，蒜泥3克，濃湯寶1個，醋4ml，鹽3克，雞精粉3克。作法： 1、備好的油炸豆腐對半割開;豆干切成細絲;洗完的油麥菜切條。 2、解決好的豬血切一小塊;解決干凈的毛肚切段兒;解決干凈的雞肝切割成一小塊。 3、備好電飯煲，倒進雞肝、豬血、油麥菜，再添加毛肚、豆干、油炸豆腐、濃湯寶、蒜泥、雞精粉。4、淋入醋，倒進粉絲，引入冷水，拌和一會兒。 5、蓋上蓋子，按住“作用”鍵，調至“蒸制”情況，時間列入15分鐘，將食物都煮開。 6、扯開蓋子，添加鹽、香萊，攪拌調料，裝進碗中就可以。丸子粉絲湯原材料：芥藍菜500克，生豬肉末100克，鮮香菇5個，綠豆粉絲1把，蔥1根，姜1片，米酒、生抽醬油各2小勺，鹽、芝麻油各1小勺，大骨湯1碗，芡粉2一茶匙，黑胡椒粉半小勺。作法： 1、芥藍菜清洗，留葉預留;平菇清洗，去蒂，切割成碎屑;蔥、姜清洗，切末;備好別的食物。 2、生豬肉末放進碗中，加蔥段、生姜沫、平菇末，加入米酒、黑胡椒粉、芝麻油、生抽醬油和芡粉，按一個方位用勁拌和上力。 3、火鍋里加大骨湯和500ml涼水，大火燒開后，調至文火使鍋中的湯終止滾翻。將調好的餃子餡制成肉丸子，氽入湯中，并再次用文火加溫至肉丸子浮上來。 4、放進綠豆粉絲，調成低火煮3分鐘，隨后資金投入芥藍菜葉，放鹽，待芥藍菜葉掉色就可以

肉末粉皮湯的做法1.剛做好的粉皮2.切點肉末和蔥末3.鍋里放清水，倒進肉末，覺的冷水下肉末，肉不易切團4.放鹽5.撒上雞精或味精6.燒開，肉末熟了7.倒進粉皮8.再次燒開，淋上芝麻油，撒上香蔥9.即成

瘦肉蘑菇湯，瘦肉切片腌好，蘑菇先炒一炒，水開了放入肉片，也可以一起炒香再加水。雪菜瘦肉湯，可以將雪菜和瘦肉一起炒香再加水。

瘦肉湯要注意幾個要點：1、營養（食材搭配）2、肉嫩(火候和碼味)3、湯鮮(取決于原料和底味調理)一般家里做的比較多的有：1、土豆肉片湯土豆泥西紅柿肉片（最好肉片用少量鹽、蔥姜水、雞蛋清、淀粉碼味）2、菌類肉片湯肉片、菌類（蘑菇、牛肝菌等等）3、丸子湯豬肉丸子番茄/黃瓜/木耳4、海味類肉湯海帶（海米、蝦仁等等）

材主料肉適量水適量輔料碗1個步驟1.準備好材料2.把肉放進碗里，在碗里放水。3.把有肉的碗放到鍋里，在鍋里放水，大火蒸十分鐘，小火蒸十分鐘。4.就可以了。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的肉末汤怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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