大家好！今天讓小編來大家介紹下關于河豚哪里有毒圖片（河豚哪里有毒）的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

您好,今天芳芳來為大家解答以上的問題。河豚哪里有毒圖片，河豚哪里有毒相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、有毒部位河鲀毒素所在部分和季節上的變化河鲀毒素所在部位為魚體內臟。

2、其包括：肝臟、生殖腺、肝臟、腸胃及血液等部位，其含毒量的大小，又因不同養殖環境及季節上變化而有差別，按長江河鲀和人工養殖河鲀的實例證明，各器官毒性比較如下：卵巢→脾臟→肝臟→血筋→眼睛→鰓耙→皮→精巢→肌肉。

3、養殖河鲀（2齡以上）其器官毒性比較與野生河鲀一致，但含毒素量較低。

4、河鲀的毒素主要分布于卵巢和肝臟，其次是腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚；而精巢和肌肉是無毒的。

5、如果魚死后較久，內臟毒素溶入體液中便能逐漸滲入肌肉內。

6、其毒素的毒量多少，常因季節的不同而有變異。

7、每年2～5月為卵巢發育期，毒性較強；6～7月產卵后，卵巢退化，毒性減弱。

8、肝臟也以春季產卵期毒性最強。

9、所以，每當春末夏初鮮食河鲀魚時，應特別謹慎，必須選擇鮮活魚體，嚴格去除內臟，以免中毒。

10、生殖腺就是卵巢及精巢。

11、卵巢含劇毒，為河鲀含毒量最大的強毒部分之一。

12、精巢是微毒或無毒；卵巢與精巢為長圓形，位于腹腔后部，肛門附近。

13、二者在生殖時期，易于辨別，睪丸為乳白色，卵巢為淺黃色；橫斷切面，精巢呈白乳糜狀，而卵巢則呈顆粒狀；但秋后因生殖期已過，卵巢與精巢皆呈萎縮，二者間較難辨別。

14、肝臟為一較大縱長的器官，位于腹腔的右側，上接膨大的胃部，下部尖端達肛門附近，呈灰褐色，內側具有一綠色的膽囊。

15、肝臟為河鲀劇毒部分，食河鲀時宜特別注意在食前務必剖除干凈，人工養殖的可以通過油煎后食用。

16、皮膚和血液皮膚含毒量因河鲀種類而異，河鲀皮膚含毒量甚微或無毒。

17、血液特別是兩塊所謂脊血塊即脾臟含有劇毒。

18、腸胃胃部甚大，能吸入水或空氣，使其膨大，胃之下為腸，腸在腹腔內作二回折即達肛門，胃和腸也有毒，但毒性比卵巢及肝臟小得多。

19、肌肉肌肉可視為無毒，所以只要挖去河鲀的內臟，再剝去皮，洗得干凈，是不會有毒的。

20、但河鲀死后較久，內臟的毒素溶在體液中，時間一久，可以滲入肌肉，不可不防。

21、特別是制作魚片（魚生），用2%～5%堿液浸洗，更加安全。

22、河鲀的卵巢和肝臟為河鲀內臟中第二大劇毒臟器，其含毒量的多少，常隨季節上的變化而有差異，每年2～5月為卵巢發育期，毒性較強，到6～7月后，產卵期已過，卵巢萎縮，毒性亦減弱。

23、肝臟和卵巢相同，普遍亦為春季毒性較強。

24、此外，不同種類，其含毒量也不一致，而且即使同一種，有時含毒也不一致，一般雌的比雄的毒性強。

25、擴展資料：河鲀(Tetraodontidae；puffer fishes)，為硬骨魚綱鲀科魚類的統稱，俗稱河豚。

26、（注：河豚的叫法存在錯誤，但被廣泛使用，河豚也可以指一種淡水哺乳動物。

27、）自古以來中國食用的河豚皆生息于河中，因捕獲出水時發出類似豬叫聲的唧唧聲而得名河"豚"。

28、另有“氣泡魚”、“吹肚魚”、“河豚魚””、“氣鼓魚”（江蘇、浙江）、“乖魚，雞泡”（廣東）、“雞抱”（廣東）、“龜魚”（廣西）、“街魚”（用閩南話讀）（福建）、“蠟頭”（河北）、“艇鮁魚”等稱呼。

29、古時稱“肺魚”。

30、參考資料：百度百科 河豚。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。

以上就是小編對于河豚哪里有毒圖片（河豚哪里有毒）問題和相關問題的解答了，河豚哪里有毒圖片（河豚哪里有毒）的問題希望對你有用！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的河豚哪里有毒图片（河豚哪里有毒）的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。