雞肉，蘑菇，洋蔥，絕配了！

鹽、蔥蒜、油……

就煮白面。碗里放點蔥，醬油，油鹽。老干媽什么的也準備點。水開了先加點水在碗里，把油燙開，把蔥燙熟。然后放面，面熟了撈起來放碗里就好了。吃辣椒的話可以加辣椒，調味的話還可以家點醋。在家里我們那邊一般煮面都是把配料和面分開來，不一鍋煮。這樣比較好吃。

最好不要這么吃，不怎么好，下面很簡單的，湯底可以自己熬大骨湯，一次多熬點稍稍咸一點，放冰箱冷凍，要吃的時候挖出來放一點熱水解凍，放些蔬菜之類的，這樣比火鍋底料加清湯下出來的面條好吃，營養也好。還有什么不明白你再問我吧。希望對你有幫助。

用料：生抽1勺（平時吃飯的小勺下同）、老抽1勺辣椒油（可用等量香油或花椒油）1-2勺、花椒油或麻椒油1-2勺、鹽半勺約4、5克、糖半勺約4克、南德調料（可以花椒粉/麻椒粉/五香粉代替）半勺約4克、味精適量、姜蒜末適量也可以不放、面湯2-3勺（挖面湯的大湯勺）、面條（掛面/龍須面/細圓面都可以）適量（一人份約85克）、青菜/香菜等一把，不放也行。麻辣小面/酸辣面的做法1、將所有調配混合所有調味料。2、煮面。我使用的是細圓面比較容易熟，面和青菜是同時下鍋的，一滾兒就熟了。別煮過頭咯。3、沖調料汁。先把滾開的面湯挖出2大湯勺，用以把步驟一中的調料沖熟化開。再撈面條出來，根據碗中面和料汁的比例可酌情再加一湯勺的面湯。碼上青菜。開整吧！4、如果你的辣椒油夠勁，第一口吸溜面條的時候應該被嗆到咳嗽流淚，準嗎？哈哈哈哈，自測吧！

偶一為之，也算美味。絕對不能次數過多，我以15年痛風的教訓與老兄分享。火鍋面，湯混且濃，味道厚，煮面片最好，湯里的味道都能吸附在面片上，好吃，注意的是火鍋湯里的嘌呤太高了，火鍋面后，要大量喝水，最好喝點兒蘇打水推薦臺灣人的吃法，火鍋湯底加清湯熬粥，也很美味，就是加一碗白飯

總結

以上是生活随笔為你收集整理的面条的底料怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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