百葉怎么做好吃最好吃的做法就是炒百葉，把百葉切成條下水焯之后，鍋里下油直接下半夜翻炒，再加點(diǎn)兒黃瓜絲兒更好。

百葉豆腐的做法材料主料：百葉豆腐5塊，鮑魚菇30公克。醬油2匙，酒1匙，鹽，味素各適量。做法A、百頁(yè)豆腐切成適當(dāng)大小的塊狀，鮑魚菇洗后備用。B、百頁(yè)豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。C、另起油鍋，放入豆腐、鮑魚菇、調(diào)味料及1／2碗水煮開(kāi)后，關(guān)小火燜煮至湯汁收乾即可。貼士：豆腐也可用少許油煎至雙面呈金黃色，再加進(jìn)鮑魚菇、調(diào)味料燜煮。材料紅蘿卜15g，新鮮香菇2朵，青豆仁30g，百頁(yè)豆腐2塊，大蝦仁16只，沙拉油15㏄，太白粉水15㏄，香油適量，香菜適量，高湯200cc，鹽5g，味精5g，糖10g，香油15㏄做法1.爐作法：1.將紅蘿卜、香菇洗凈后切丁，與青豆仁、沙拉油一同置入微波容器中，用強(qiáng)微波加熱2分鐘。2.將百頁(yè)豆腐鋪在盤上，再將作法1的材料鋪在百頁(yè)豆腐上，淋上調(diào)勻的調(diào)味料，以強(qiáng)微波加熱5分鐘。3.將蝦仁鋪在作法2的材料上，淋上太白粉水勾芡，再以強(qiáng)微波加熱3分半鐘。4.最后淋上少許香油，再用香菜裝飾即可。5.爐作法：1.紅蘿卜、香菇洗凈后切丁，青豆仁洗凈備用。6.平底鍋加熱后，倒入沙拉油，再加入作法1的材料，以強(qiáng)火加熱3分鐘。7.將百頁(yè)豆腐鋪、作法2的材料及大蝦仁依序鋪在盤中，淋上調(diào)勻的調(diào)味料，再放入加有適量水的深鍋中并加蓋，以隔水加熱的方式，強(qiáng)火加熱10分鐘。8.將盤中湯汁倒出，以太白粉水勾芡后淋于豆腐上，最后淋上適量香油，再用香菜裝飾即可。

川味麻辣涼拌豆腐干材料煙熏豆腐干（兩三塊錢的 ），小蔥3棵做法1、先將豆腐干用溫水洗洗，多洗幾遍，然后用開(kāi)水燙幾分鐘。燙好后切薄片。2、小蔥切成蔥花備用.3、將蔥花、生抽三勺、陳醋一勺、鹽少許、味精少許、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切好的豆腐干中，拌勻即可。

干鍋千葉豆腐的做法：主料 千葉豆腐1盒 輔料 洋蔥60克，青椒15克，紅椒15克，五花肉50克調(diào)味包味精、十三香、鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽調(diào)料包姜、蒜、尖椒做法 1、將千葉豆腐在油中略炸，撈起瀝干油備用；2、鍋內(nèi)留少許油，放入五花肉煸出油，再放入調(diào)料包煸香；3、倒入炸過(guò)的千葉豆腐、調(diào)味包及青紅椒，炒香后起鍋；4、在鍋?zhàn)袃?nèi)墊上洋蔥，放入炒好的菜肴即可。制作要決五花肉可以煸出油，炒此菜時(shí)要少放油。http://www.xinshipu.com/做法/qianyedoufu/

1.首先將蒜子切末，姜切末，五花肉去皮切絲，千葉豆腐切塊，洋蔥切塊，紅椒切絲，青椒切絲，水發(fā)香菇去蒂切片。2.鍋中放入油，下入豆腐，煎至兩面金黃，盛出。3.接著下入姜末、蒜末，將肉絲倒入鍋中，翻炒變色后，倒入香菇翻炒，根據(jù)個(gè)人口味加入辣椒醬，炒至香味溢出，淋入適量料酒、醬油，倒入煎好的豆腐，翻炒上色，加入適量蠔油調(diào)味，再下入青椒、紅椒，淋入適量生抽，幾滴麻油提鮮味，翻炒均勻，即可。4.準(zhǔn)備好干鍋，將洋蔥墊底，倒入炒好的千葉豆腐，就可以愉快的品嘗啦！

川味麻辣涼拌豆腐干材料煙熏豆腐干（兩三塊錢的 ），小蔥3棵做法1、先將豆腐干用溫水洗洗，多洗幾遍，然后用開(kāi)水燙幾分鐘。燙好后切薄片。2、小蔥切成蔥花備用.3、將蔥花、生抽三勺、陳醋一勺、鹽少許、味精少許、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切好的豆腐干中，拌勻即可。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的豆腐百叶怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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