1.清洗排骨后將其剛好覆蓋煲底；2.放七八分的水，還有一點點白醋；再放入鹽，插電開始燉3.一個多小時后，打開蓋子，把上面的浮沫舀出來4.繼續燉至四五個小時后即可

排骨湯要想燉最好喝首先排骨一定是新鮮的排骨。然后用涼水把血水泡出去。把水燒開抄一下。這樣的排骨非常的干凈。然后加上水蔥姜料酒。少放些鹽。小火慢燉這樣燉出來的排骨湯非常的好喝。也可以放些冬瓜。小白菜之類的，這樣更加營養。

冷水下鍋小火慢飩，飩一個小時。鍋中放調料，料酒，等等好吃的排骨湯做好了。

首先我們把買到的新鮮排骨，放到涼水里侵泡半個小時，然后空出血水，放到鍋中，歌中火就可以，煮40分鐘左右，加入調料，最好是加入小白菜或者菠菜，這樣既有營養，看著還有食欲的排骨湯就做好了

很好吃、準備好骨頭和土豆，骨頭切多大你自己決定。然后燒半鍋開水，把骨頭放進去。煮出血水，骨頭變色后馬上拿出來。不能煮太久，煮太久骨頭會發柴。然后切蔥花姜絲蒜塊。蒜塊不要太小，不然沒味。鍋里倒油，喜歡清淡的話，油不要太多。油八成熱的時候放蔥姜蒜，出味后，放入骨頭。喜歡清淡的話就少放一點點醬油。骨頭上色后，放水。水開第一次放鹽，之后加水和土豆。土豆切得越小越好，煮得時間久了出再現土豆泥掛在骨頭上，味道很好。水開第二次時，放少許糖醋蔥蒜。然后一直煮到土豆和骨頭全熟到你滿意的程度為止。之后出鍋

排骨湯最好喝的制作方法材料排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿卜一根，，生姜適量，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量做法1.排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿卜一根，生姜適量切片，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量。2.山藥洗凈，削去外皮，切成滾刀塊備用；胡蘿卜同樣切成滾刀塊。3.放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗凈。4.砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火燒開后轉小火。 　 　5.這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了。6.小火煮一小時后，再放入山藥、胡蘿卜，小火再煮1小時，放枸杞和鹽調味即可。土豆燉排骨的竅門 1、用新上市的小土豆燉完后比較綿軟。2、燉肉鹽和糖的比例為2：1。3、收汁前放入冰糖可以增加色澤，冰糖和之前放入糖的比例為1：1。4、鹽晚一點放。5、小火慢燉。鐵鍋燉出的肉香而不柴。有農家味道。6、不要炒糖色，不油膩。紅糖比較健康并容易上色。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的炖排骨汤怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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