主料：土豆330g、韭菜110g輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量、味精適量1、食材：土豆（已清洗去皮）、韭菜（已洗凈切段）2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。4、接著，加入一些清水煮開、煮至土豆熟軟。5、然后，加適量的生抽。6、加適量的白糖。7、加適量的鹽。8、加適量的味精。9、調味炒勻。10、最后，合入韭菜翻炒翻炒，即成。

材料：土豆 三顆、韭菜 一小把、醬油 適量、蠔油 適量、糖 適量、鹽 適量、雞精做法：1、韭菜洗凈切成一厘米左右的小段2、土豆去皮切成0.5厘米左右的小片3、油可以稍微多一點，防止粘鍋，不粘鍋可以少一點，油熱下土豆，翻炒一會兒，至邊緣金黃4、加適量水悶五六分鐘5、水快要燒干時，加入韭菜繼續翻炒6、加入適量醬油、蠔油、糖，繼續翻炒至土豆棱角邊緣模糊，出鍋前加少許鹽、雞精

韭菜可以和土豆一起吃，有五種食物不宜和土豆一起吃。 1、土豆+柿子　　吃了土豆，人的胃里會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉淀，既難消化，又不易排出。　　2、土豆+西紅柿　　土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉淀，從而導致食欲不佳，消化不良。　　3、土豆+香蕉　　土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用并產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。　　4、土豆+香雀　　土豆和香雀相克，兩者一起食用臉上容易生雀斑。所以在吃土豆的時候記得不要吃香雀！　　5、土豆+石榴　　味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治療口干煩渴、咽干、口瘡、潤秋燥。但石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

主料土豆一個 韭菜100克 植物油1勺 鹽1勺 土豆片炒韭菜的做法步驟1.把韭菜切段，土豆切片備用。2.鍋內放少許油六成熱時下土豆片煸炒，斷生后再煸炒一下……3.最后下韭菜大火煸炒幾下，韭菜變軟立馬出鍋（不然就會出湯）盛盤即可。小貼士土豆片最好在清水里透一下就不會粘了，韭菜最后下不然就要出湯

食材主料土豆干300克韭菜200克輔料蔥1根老抽適量鹽適量雞精適量步驟土豆干炒韭菜的做法步驟11.合影，土豆干泡發，韭菜洗干凈土豆干炒韭菜的做法步驟22.土豆干控干水分土豆干炒韭菜的做法步驟33.韭菜切段土豆干炒韭菜的做法步驟44.熱油，蔥花爆鍋土豆干炒韭菜的做法步驟55.放入土豆干，翻炒土豆干炒韭菜的做法步驟66.掉點老抽上色土豆干炒韭菜的做法步驟77.加入韭菜，翻炒土豆干炒韭菜的做法步驟88.韭菜蔫了，放鹽，雞精，翻炒均勻土豆干炒韭菜的做法步驟99.盛盤

總結

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