你好1所有食材準(zhǔn)備好。2.雞腿洗凈，用刀劃上幾道口子，以便入味。3.用料酒，生抽，少許鹽，腌制30分鐘。4.炒鍋加熱倒油，放姜蒜爆香。5.放腌制好的雞腿下鍋翻炒。6.調(diào)成中火，盡量煸炒時(shí)間長(zhǎng)些，將里面的血水炒出來(lái)，炒出香味來(lái)。7.加入少量老抽，加入可樂，并放入八角，蓋上鍋蓋燜10分鐘。8.當(dāng)可樂最后快收湯，湯色粘稠起漿（入圖所示，我為了拍照，火大了，鍋邊上面有些糊，不過好在底湯未受影響），即可關(guān)火裝盤。

1.小雞腿，整只去骨，用生抽、糖、胡椒、酒調(diào)的味腌制1小時(shí)。2.塞進(jìn)出過水的胡蘿卜和蘆筍條，在2端扎上繩。3.烤箱200度烤20分鐘，230度5分鐘上色。4.剛才的腌料汁可上鍋收汁淋在雞腿上。5.整只上桌，自吃自切，滿滿的汁水瞬間流出。

主料雞腿（骨）3根、香菇3朵調(diào)料姜3片、小蔥2棵、食鹽適量雞腿骨怎么吃的做法大全雞腿骨怎么吃步驟1砂鍋內(nèi)加入2大碗水，放入姜片和蔥段步驟2把雞骨沖洗一下放入砂鍋中步驟3中火煮開后撇去浮沫，改小火加蓋燉上20分鐘左右。然后放入香菇步驟4雞腿骨怎么吃的做法加入香菇再煮15分鐘即可。出鍋加鹽調(diào)味兒

總結(jié)

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