豆腐油渣怎么做好吃呢?
生活随笔
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豆腐油渣怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
油炸干豆腐的做法步驟油炸干豆腐的做法圖解11. 切好干豆腐~準(zhǔn)備好雞蛋~面粉~油炸干豆腐的做法圖解22. 再準(zhǔn)備好辣椒面~芝麻~孜然~油炸干豆腐的做法圖解33. 雞蛋和干豆腐攪拌好~油炸干豆腐的做法圖解44. 倒入白面~繼續(xù)攪拌~(如果感覺太稠,可以加入少量水~)油炸干豆腐的做法圖解55. 拿出一小部分干豆腐放進(jìn)油鍋~大約五秒鐘后用漏勺盛出~油炸干豆腐的做法圖解66. 撒上準(zhǔn)備好的辣椒面孜然等…油炸干豆腐的做法圖解77. 剩余的繼續(xù)炸~油炸干豆腐的做法圖解88. 香香的炸干豆腐就完成了~
食材主料煙熏豆干2塊肥豬肉100g輔料油15g生抽15g干辣椒8g步驟1.豆干放溫水浸泡片刻2.洗凈切薄片3.肥豬肉洗凈切薄片;大蒜籽去皮洗凈切碎4.熱鍋倒油,放肥豬肉5.炸干撈起6.放豆干翻炒均勻7.放油渣,放生抽翻炒均勻8.放干辣椒翻炒均勻9.起鍋裝盤即可小貼士煙熏豆干有咸的,不用加鹽炒。
油渣干豆腐的做法:主料:干豆腐兩張 白面半小碗 雞蛋1~2個(gè) 輔料:辣椒適量 孜然適量 芝麻適量 酸辣醬適量 做法步驟1.切好干豆腐~準(zhǔn)備好雞蛋~面粉~2.再準(zhǔn)備好辣椒面~芝麻~孜然~3.雞蛋和干豆腐攪拌好~4.倒入白面~繼續(xù)攪拌~(如果感覺太稠,可以加入少量水~)5.拿出一小部分干豆腐放進(jìn)油鍋~大約五秒鐘后用漏勺盛出~6.撒上準(zhǔn)備好的辣椒面孜然等…7.剩余的繼續(xù)炸~8.香香的炸干豆腐就完成了~
小時(shí)候基本上家家都煉大油,炒菜吃!油渣兒撒點(diǎn)鹽就可以吃了,勤快的也會(huì)把它做進(jìn)餡中,包餃子,包包子吃~曾經(jīng)油渣也是很常見的~ 用料 北豆腐 1塊 油渣 適量 蔥姜 少許 生抽 適量 淀粉 適量 鹽 少許 料酒 1勺 青紅辣椒 各2根 色拉油 適量 水 半碗油渣豆腐的做法 1豆腐切塊,開中火,鍋中放入少量的油把豆腐適當(dāng)煎一下!2煎好的豆腐盛出鍋,備用!3鍋中倒入適量的油,油溫升高后放入蔥姜,青紅辣椒和油渣,翻炒均勻!4再放入豆腐,加入生抽,料酒,鹽和半小碗水,繼續(xù)炒開,蓋上鍋3分鐘!淀粉加冷水勾茨,倒入鍋中翻炒即可!小貼士豆腐兩面煎一煎就好,這樣豆腐不容易碎,如果不愿意煎也可以的!
主料豆干 :適量肥豬肉:適量輔料油 :適量鹽 :適量干辣椒 :適量油渣炒豆干具體步驟第一步豆干放溫水浸泡片刻第二步洗凈切薄片第三步肥豬肉洗凈切薄片;大蒜籽去皮洗凈切碎第四步熱鍋倒油,放肥豬肉第五步炸干撈起第六步放豆干翻炒均勻第七步放油渣,放生抽翻炒均勻第八步放干辣椒翻炒均勻第九步起鍋裝盤即可
食材主料煙熏豆干2塊肥豬肉100g輔料油15g生抽15g干辣椒8g步驟1.豆干放溫水浸泡片刻2.洗凈切薄片3.肥豬肉洗凈切薄片;大蒜籽去皮洗凈切碎4.熱鍋倒油,放肥豬肉5.炸干撈起6.放豆干翻炒均勻7.放油渣,放生抽翻炒均勻8.放干辣椒翻炒均勻9.起鍋裝盤即可小貼士煙熏豆干有咸的,不用加鹽炒。
油渣干豆腐的做法:主料:干豆腐兩張 白面半小碗 雞蛋1~2個(gè) 輔料:辣椒適量 孜然適量 芝麻適量 酸辣醬適量 做法步驟1.切好干豆腐~準(zhǔn)備好雞蛋~面粉~2.再準(zhǔn)備好辣椒面~芝麻~孜然~3.雞蛋和干豆腐攪拌好~4.倒入白面~繼續(xù)攪拌~(如果感覺太稠,可以加入少量水~)5.拿出一小部分干豆腐放進(jìn)油鍋~大約五秒鐘后用漏勺盛出~6.撒上準(zhǔn)備好的辣椒面孜然等…7.剩余的繼續(xù)炸~8.香香的炸干豆腐就完成了~
小時(shí)候基本上家家都煉大油,炒菜吃!油渣兒撒點(diǎn)鹽就可以吃了,勤快的也會(huì)把它做進(jìn)餡中,包餃子,包包子吃~曾經(jīng)油渣也是很常見的~ 用料 北豆腐 1塊 油渣 適量 蔥姜 少許 生抽 適量 淀粉 適量 鹽 少許 料酒 1勺 青紅辣椒 各2根 色拉油 適量 水 半碗油渣豆腐的做法 1豆腐切塊,開中火,鍋中放入少量的油把豆腐適當(dāng)煎一下!2煎好的豆腐盛出鍋,備用!3鍋中倒入適量的油,油溫升高后放入蔥姜,青紅辣椒和油渣,翻炒均勻!4再放入豆腐,加入生抽,料酒,鹽和半小碗水,繼續(xù)炒開,蓋上鍋3分鐘!淀粉加冷水勾茨,倒入鍋中翻炒即可!小貼士豆腐兩面煎一煎就好,這樣豆腐不容易碎,如果不愿意煎也可以的!
主料豆干 :適量肥豬肉:適量輔料油 :適量鹽 :適量干辣椒 :適量油渣炒豆干具體步驟第一步豆干放溫水浸泡片刻第二步洗凈切薄片第三步肥豬肉洗凈切薄片;大蒜籽去皮洗凈切碎第四步熱鍋倒油,放肥豬肉第五步炸干撈起第六步放豆干翻炒均勻第七步放油渣,放生抽翻炒均勻第八步放干辣椒翻炒均勻第九步起鍋裝盤即可
總結(jié)
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