苦瓜包肉馅怎么做好吃啊？
生活随笔
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苦瓜包肉馅怎么做好吃啊？
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食材明細苦瓜適量五花肉碎適量紅蘿卜小許餃子皮適量鹽適量蠔油適量酒適量糖適量生粉適量麻油適量胡椒粉適量雞粉適量原味口味蒸工藝一小時耗時簡單難度苦瓜餃子的做法步驟苦瓜餃子的做法步驟：1 1苦瓜、五花肉碎、紅蘿卜、餃子皮苦瓜餃子的做法步驟：2 2五花肉碎用調味料腌好待用，苦瓜、紅蘿卜均切薄片苦瓜餃子的做法步驟：3 3苦瓜片用沸水焯至斷生苦瓜餃子的做法步驟：4 4苦瓜片焯好后用涼水沖透待用苦瓜餃子的做法步驟：5 5把苦瓜片與紅蘿卜片混入碎肉中苦瓜餃子的做法步驟：6 6取一餃子皮，用面粉棍搟薄一點苦瓜餃子的做法步驟：7 7放入肉餡苦瓜餃子的做法步驟：8 8把餃子皮對折中間先捏合苦瓜餃子的做法步驟：9 9再把四個角捏緊苦瓜餃子的做法步驟：10 10修整成四角形（把肉餡放多點餃子的角才會挺立不塌的）苦瓜餃子的做法步驟：11 11把餃子放在抹了油的碟子上苦瓜餃子的做法步驟：12 12在餃子上噴點水（要是用蒸籠就不用噴水）苦瓜餃子的做法步驟：13 13置鍋中加蓋苦瓜餃子的做法步驟：14 14蒸10分鐘左右，即成
食材明細苦瓜適量五花肉碎適量紅蘿卜小許餃子皮適量鹽適量蠔油適量酒適量糖適量生粉適量麻油適量胡椒粉適量雞粉適量原味口味蒸工藝一小時耗時簡單難度苦瓜餃子的做法步驟苦瓜餃子的做法步驟：1 1苦瓜、五花肉碎、紅蘿卜、餃子皮苦瓜餃子的做法步驟：2 2五花肉碎用調味料腌好待用，苦瓜、紅蘿卜均切薄片苦瓜餃子的做法步驟：3 3苦瓜片用沸水焯至斷生苦瓜餃子的做法步驟：4 4苦瓜片焯好后用涼水沖透待用苦瓜餃子的做法步驟：5 5把苦瓜片與紅蘿卜片混入碎肉中苦瓜餃子的做法步驟：6 6取一餃子皮，用面粉棍搟薄一點苦瓜餃子的做法步驟：7 7放入肉餡苦瓜餃子的做法步驟：8 8把餃子皮對折中間先捏合苦瓜餃子的做法步驟：9 9再把四個角捏緊苦瓜餃子的做法步驟：10 10修整成四角形（把肉餡放多點餃子的角才會挺立不塌的）苦瓜餃子的做法步驟：11 11把餃子放在抹了油的碟子上苦瓜餃子的做法步驟：12 12在餃子上噴點水（要是用蒸籠就不用噴水）苦瓜餃子的做法步驟：13 13置鍋中加蓋苦瓜餃子的做法步驟：14 14蒸10分鐘左右，即成
步驟1.苦瓜洗凈切30厘米寬的段；2.用到挖去中間的瓤里面抹上一層干淀粉，防止肉餡的脫離；3.上次做包子剩的肉餡里加入雞蛋一個、淀粉30g攪拌均勻;4.苦瓜的中間放入肉餡，擺放在燒熱油的平鍋里煎三分鐘定型；5.鍋里放少許清水，蓋上鍋蓋燜5分鐘燒干鍋里的水，取出裝在平盤里；6.兌好水淀粉、放入少許鹽、雞精；7.鍋里放少許油燒熱，再倒入水淀粉燒開成黏糊狀后倒入放在盤中的苦瓜上即可8.做好的苦瓜釀肉餡。
用料 苦瓜，胡蘿卜各1根豬肉，鯛魚肉適量（喜食肉多放，喜食素少放）餃子皮適量苦瓜餡水餃的做法 將苦瓜和胡蘿卜洗凈，分別用絞菜機絞碎，苦瓜餡擠汁備用?？喙橡W水餃的做法 步驟1豬肉魚肉用絞肉機絞成肉餡放入容器中。加入2勺海天黃豆醬，適量香油，黃酒，高湯，姜沬，攪勻備用?？喙橡W水餃的做法 步驟2把肉餡和菜餡混合拌勻。餃子皮放上餡包餃子。鍋中放水大火燒開鍋，下入包好的水餃，用勺逆時針推動防止餃子粘連，餃子煮熟,撈入盤中即可。苦瓜餡水餃的做法 步驟3苦瓜擠出的汁倒入杯中，加入適量蜂蜜?？喙橡W水餃的做法 步驟4
前言苦瓜和肉餡釀在一起是美味，是肉餡成就了苦瓜還是苦瓜成就了肉餡呢？如果苦瓜沒有肉餡，涼拌苦瓜、豉椒苦瓜同樣是美味；肉餡沒有苦瓜，清蒸獅子頭、溜丸子同樣也是美味，沒有說誰離不了誰。但是既然同為一個菜了，那就要你中有我、我中有你，渾然天成，這才是幸福的美味。材料主料：苦瓜300g、肉餡200g、干香菇10g；輔料：油適量、鹽適量、姜末適量、雞精適量、生抽適量、美極鮮適量肉餡釀苦瓜1干香菇事先加水泡發，擠干水切末待用。肉餡加姜末、香菇末、淀粉、白胡椒粉和適量水拌勻，朝一個方向攪打上勁2將苦瓜從中間縱向剖開，用勺子挖去內瓤3將肉餡添在苦瓜內4上火蒸熟，約10分鐘5取出切段，蒸苦瓜時溢出的汁待用6鍋中放入生抽、美極鮮、糖和蒸苦瓜的汁燒開，加濕淀粉勾芡，淋在苦瓜段上即可小貼士苦瓜性寒，脾胃虛弱得人不適宜生吃苦瓜。白糖多放些這樣苦味小些
前言苦瓜和肉餡釀在一起是美味，是肉餡成就了苦瓜還是苦瓜成就了肉餡呢？如果苦瓜沒有肉餡，涼拌苦瓜、豉椒苦瓜同樣是美味；肉餡沒有苦瓜，清蒸獅子頭、溜丸子同樣也是美味，沒有說誰離不了誰。但是既然同為一個菜了，那就要你中有我、我中有你，渾然天成，這才是幸福的美味。材料主料：苦瓜300g、肉餡200g、干香菇10g；輔料：油適量、鹽適量、姜末適量、雞精適量、生抽適量、美極鮮適量肉餡釀苦瓜1干香菇事先加水泡發，擠干水切末待用。肉餡加姜末、香菇末、淀粉、白胡椒粉和適量水拌勻，朝一個方向攪打上勁2將苦瓜從中間縱向剖開，用勺子挖去內瓤3將肉餡添在苦瓜內4上火蒸熟，約10分鐘5取出切段，蒸苦瓜時溢出的汁待用6鍋中放入生抽、美極鮮、糖和蒸苦瓜的汁燒開，加濕淀粉勾芡，淋在苦瓜段上即可小貼士苦瓜性寒，脾胃虛弱得人不適宜生吃苦瓜。白糖多放些這樣苦味小些
食材明細苦瓜適量五花肉碎適量紅蘿卜小許餃子皮適量鹽適量蠔油適量酒適量糖適量生粉適量麻油適量胡椒粉適量雞粉適量原味口味蒸工藝一小時耗時簡單難度苦瓜餃子的做法步驟苦瓜餃子的做法步驟：1 1苦瓜、五花肉碎、紅蘿卜、餃子皮苦瓜餃子的做法步驟：2 2五花肉碎用調味料腌好待用，苦瓜、紅蘿卜均切薄片苦瓜餃子的做法步驟：3 3苦瓜片用沸水焯至斷生苦瓜餃子的做法步驟：4 4苦瓜片焯好后用涼水沖透待用苦瓜餃子的做法步驟：5 5把苦瓜片與紅蘿卜片混入碎肉中苦瓜餃子的做法步驟：6 6取一餃子皮，用面粉棍搟薄一點苦瓜餃子的做法步驟：7 7放入肉餡苦瓜餃子的做法步驟：8 8把餃子皮對折中間先捏合苦瓜餃子的做法步驟：9 9再把四個角捏緊苦瓜餃子的做法步驟：10 10修整成四角形（把肉餡放多點餃子的角才會挺立不塌的）苦瓜餃子的做法步驟：11 11把餃子放在抹了油的碟子上苦瓜餃子的做法步驟：12 12在餃子上噴點水（要是用蒸籠就不用噴水）苦瓜餃子的做法步驟：13 13置鍋中加蓋苦瓜餃子的做法步驟：14 14蒸10分鐘左右，即成
步驟1.苦瓜洗凈切30厘米寬的段；2.用到挖去中間的瓤里面抹上一層干淀粉，防止肉餡的脫離；3.上次做包子剩的肉餡里加入雞蛋一個、淀粉30g攪拌均勻;4.苦瓜的中間放入肉餡，擺放在燒熱油的平鍋里煎三分鐘定型；5.鍋里放少許清水，蓋上鍋蓋燜5分鐘燒干鍋里的水，取出裝在平盤里；6.兌好水淀粉、放入少許鹽、雞精；7.鍋里放少許油燒熱，再倒入水淀粉燒開成黏糊狀后倒入放在盤中的苦瓜上即可8.做好的苦瓜釀肉餡。
用料 苦瓜，胡蘿卜各1根豬肉，鯛魚肉適量（喜食肉多放，喜食素少放）餃子皮適量苦瓜餡水餃的做法 將苦瓜和胡蘿卜洗凈，分別用絞菜機絞碎，苦瓜餡擠汁備用?？喙橡W水餃的做法 步驟1豬肉魚肉用絞肉機絞成肉餡放入容器中。加入2勺海天黃豆醬，適量香油，黃酒，高湯，姜沬，攪勻備用?？喙橡W水餃的做法 步驟2把肉餡和菜餡混合拌勻。餃子皮放上餡包餃子。鍋中放水大火燒開鍋，下入包好的水餃，用勺逆時針推動防止餃子粘連，餃子煮熟,撈入盤中即可。苦瓜餡水餃的做法 步驟3苦瓜擠出的汁倒入杯中，加入適量蜂蜜?？喙橡W水餃的做法 步驟4
前言苦瓜和肉餡釀在一起是美味，是肉餡成就了苦瓜還是苦瓜成就了肉餡呢？如果苦瓜沒有肉餡，涼拌苦瓜、豉椒苦瓜同樣是美味；肉餡沒有苦瓜，清蒸獅子頭、溜丸子同樣也是美味，沒有說誰離不了誰。但是既然同為一個菜了，那就要你中有我、我中有你，渾然天成，這才是幸福的美味。材料主料：苦瓜300g、肉餡200g、干香菇10g；輔料：油適量、鹽適量、姜末適量、雞精適量、生抽適量、美極鮮適量肉餡釀苦瓜1干香菇事先加水泡發，擠干水切末待用。肉餡加姜末、香菇末、淀粉、白胡椒粉和適量水拌勻，朝一個方向攪打上勁2將苦瓜從中間縱向剖開，用勺子挖去內瓤3將肉餡添在苦瓜內4上火蒸熟，約10分鐘5取出切段，蒸苦瓜時溢出的汁待用6鍋中放入生抽、美極鮮、糖和蒸苦瓜的汁燒開，加濕淀粉勾芡，淋在苦瓜段上即可小貼士苦瓜性寒，脾胃虛弱得人不適宜生吃苦瓜。白糖多放些這樣苦味小些
前言苦瓜和肉餡釀在一起是美味，是肉餡成就了苦瓜還是苦瓜成就了肉餡呢？如果苦瓜沒有肉餡，涼拌苦瓜、豉椒苦瓜同樣是美味；肉餡沒有苦瓜，清蒸獅子頭、溜丸子同樣也是美味，沒有說誰離不了誰。但是既然同為一個菜了，那就要你中有我、我中有你，渾然天成，這才是幸福的美味。材料主料：苦瓜300g、肉餡200g、干香菇10g；輔料：油適量、鹽適量、姜末適量、雞精適量、生抽適量、美極鮮適量肉餡釀苦瓜1干香菇事先加水泡發，擠干水切末待用。肉餡加姜末、香菇末、淀粉、白胡椒粉和適量水拌勻，朝一個方向攪打上勁2將苦瓜從中間縱向剖開，用勺子挖去內瓤3將肉餡添在苦瓜內4上火蒸熟，約10分鐘5取出切段，蒸苦瓜時溢出的汁待用6鍋中放入生抽、美極鮮、糖和蒸苦瓜的汁燒開，加濕淀粉勾芡，淋在苦瓜段上即可小貼士苦瓜性寒，脾胃虛弱得人不適宜生吃苦瓜。白糖多放些這樣苦味小些
總結
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